
久しぶりに俺のラーメン あっぱれ屋へ♪ 平日13時に訪問。大行列が名物ですが、この日は待ち2人だけで、わずか5分ほどで着席できました 注文したのは、濁とろ塩チャーシューメン(¥1,450)と味付け飯(¥150)。 スープはふんわり泡立つクリーミー系で、最初に魚介の香りが立ち、そのあと動物系の濃厚でマイルドな旨みが広がります。胡椒オイルを数滴垂らせばパンチが加わり、最後まで飽きずに楽しめる味わいです!✨ 麺は太めのもちもち平打ちで少し柔らかめ。 濃厚なスープをよく絡めながら口の中でほどよい食感を残します。 チャーシューは分厚いレアで肉感たっぷり、しっかり胡椒が効いていて食べ応え抜群。 極太メンマもクセなく柔らかく、丁寧な仕事ぶりが伝わる一品でした! 味付け飯はそのままだと控えめな炊き込みご飯風ですが、スープを注いでおじやにすると一気に旨みが倍増。 頼んで大正解でした。 数量限定のつけ麺を狙わないのであれば、平日遅めの時間帯が狙い目。 久しぶりにあっぱれ屋の味を堪能!ごちそうさまでした♪ #京都#城陽#ラーメン#行列店