更新日:2024年06月04日
長岡京、長岡天神駅からすぐのカレーのお店
パリパリチキンカレーうどん。 娘が久しぶりにCoCo壱食べたいとリクエスト。 その日の夜、習い事の後に食べようと約束。 そんな日に限って、ランチにカレーを食べる事に。 娘と約束した手前、夜ご飯にCoCo壱へ。 …
豚骨醤油スープに背脂たっぷりのこってりさがやみつきになるラーメン屋さん
麺屋 龍仙 本日のテイクアウト飯。 長岡京にある人気ラーメン店 龍仙で人生で初めて、ラーメンをテイクアウト。 今回、注文したのは豚骨醤油の龍仙と支那そばを各2人前。追加で夜のおつまみようにチャーシューを200g購入しました。 自宅で作り方をみながら、早速調理。 麺は1分半の茹で加減、湯切りはしっかり、スープは沸騰しないように作りました。 龍仙の具材はもやしと葱、チャーシューとメンマです。 いや、我ながらうまくできました。 娘や妻はあっさり支那そばが良かったようですが、私はこってりとした豚骨醤油が美味しかったです。 #テイクアウト #私の応援したい店
コクはあるのにすっきりした味わいの京都風醤油と鶏ガラスープのラーメン屋
来来亭 本日のテイクアウト飯。 今回は関西を中心に人気のラーメンチェーン店 来来亭でラーメンをテイクアウト。 京都ラーメンらしく、醤油スープに鶏の背脂チャッチャ系です。 生麺を1分程茹で、冷凍のスープを別のお鍋温めてたっぷりの葱と焼豚をトッピングして出来上がり。 もう少し、麺を硬めに茹でればお店と変わりなかったですね。 #テイクアウト #京都エール飯
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