更新日:2024年04月25日
日本家屋の個室で味わう、和風広東料理のお店
1万円のコースをいただきました。 鯛のお刺身、中華のスープ、牛肉の炒め物、鯛のチャーハン、抹茶のスイーツなどいつもの定番ものもありますが、最初に出て来た伊勢海老と生ハムとメロン、スイカの前菜はさすが1…
中で大籠包は皮のモチモチ感と、青菜餡と蟹酢のバランスが良かった ちょっと変化をきかせてグラタンがラインアップしているのも面白い 〆はお粥かおこわが選べました 上品な味付けは健在で、コースになっても色々試行錯誤されているようで、アラカルトもよいがこれもまた良かった 現在ワンオペのためコースのみとなっていて、5月中旬まで休業された後もしばらくコースのみとなるそう 昼は点心を中心とした構成で、夜はお酒に合う一品の構成だとか 予約を頑張って次は夜に来たい
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