更新日：2022年08月10日
具だくさん、麵も歯ごたえがあってボリューム満点のラーメン屋さん
桜が綺麗な鴨川沿いを車走らせ一乗寺まで。 久しぶりのラーメン荘夢を語れで豚ラーメン。 麺量150g、コールはニンニクアリタマネギ。 久々の夢を語れのスープはキレキレでタマネギの食感も加わり旨旨でした。
極太のもっちりした食感の麺と濃い味のスープが特徴的なラーメン屋
創業10年以上と一乗寺のラーメン激戦区では比較的古くからあるお店。 本家のラーメン二郎にも引けを取らない二郎インスパイア系のラーメンですね。 系列としては大阪・吹田市と福井県・福井市にあるようです。 【第１印象】 見た目はなんとも茶色が目立ち、体に悪そうな色(笑) でもたまにはいいじゃない、ラーメン好きだもの 【スープ】 スープは乳化系で背脂もちらちら見えてますね。 醤油のキレと同時にニンニクを感じられるジャンキーな味。 【麺】 まるで”うどん”のような極太麺です。 麦の香りが十分香り、噛めば芯がしっかりと残ってますね。 トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。 https://webdesign-gourmet.com/kyoto-03 Twitter：https://twitter.com/web59350062 instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
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