更新日:2017年05月04日
ミシュラン☆のお店で、熟成ふぐのてっちりや焼きふぐのお店
京都ミシュラン食べ歩きの旅第1弾として千本北大路の近くのともえさんに行って来ました。 前日の突然の予約に関わらず丁寧に接客頂きました。てっさ、てっちり、焼きふぐ、唐揚げと一品一品食べ頃、食べ方を指導して頂いたので多分最高に美味いタイミングで食べられたと思います。 そんなん無くとも十分に美味しかったですが、、 少々離れた場所にあるのでこんな所に?と思いましたがミシュランの調査員も良く見てるなと感心しました。また機会があれば寄らせて頂きたいと思います。 #GWキャンペーン #フグ #ミシュラン
新鮮な天然とらふぐを使った、てっちり、てっさなどが美味しいふぐ料理店
京都北山でふぐ一筋40年 刺身をサイコロ型に切った歯応えのあるぶつぎり、こちらのお店が発祥のふぐの身皮の焼きふぐ、 ぽん酢もオリジナルで、ふぐによく合います。 春と秋限定のふぐ丼やふぐの炊き込みご飯もGOOD!
北野白梅町駅付近の小料理屋さん
北山、北大路駅付近の海鮮料理のお店
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