更新日：2021年11月09日
鰹を使った色んな料理が味わえる。ご飯は一人一釜。炊き立てが嬉しい
映画前にお昼ご飯で行きました。時間があまりなかったので写真を忘れてしまいましたー。なかなかに美味しかったです。
絶品豆腐料理をご賞味あれ、嵯峨野のおいしい豆腐専門店
嵯峨野をぐるっと回ってランチして帰ろう！と思ったものの、どうしてもあのお豆腐屋さんが気になり、もう一周回って、到着！ 森嘉さんというお豆腐屋さんで、3名ほどお客さんが並んでました。有名なお豆腐屋さんなのに知らなかった私。 店先のメニューを眺め 嵯峨野豆腐 1丁 油揚げ 1つ 揚げ豆腐 3つ ひろうす 2つ を今回は注文。 ガタガタ道で豆腐か崩れないのに気をつけながらチャリで帰宅しました。 晩ご飯は、春とはいえ、湯豆腐！ 昆布出汁で温めて、薬味を用意。土佐醤油までネットで調べて作りました。 お味は、ツルッと口当たりのよいお豆腐で、ほんとに美味しい！とても柔らかいのに、お箸で食べても崩れない。 油揚げは味噌汁へ。あえて油揚げオンリーで作ってみたけど、これがまた美味しかった！ 揚げ豆腐は、オーブンで温めて食べました。外はカリッと中は柔らかな食感がまたよかったです。 ひろうすは、中を割ってみると、なんと、たっぷりのゆり根と銀杏が入っててびっくり！ 美味しかったー。 嵯峨野豆腐は800グラムもあるのに400円ちょっとだったと思います。とてもお得！ 美味しいお豆腐。
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