東山区・山科区のしゃぶしゃぶ・すき焼きの人気7店【穴場あり】

京都でしゃぶしゃぶ発祥の店、十二段屋本店に伺いました！ 一度来てみたかったので、ダメ元で2日前に電話したら「2名なら」とのことで、ありがたくも予約できました。 本店は席が5つしかないとのことで、本当にラッキーでした。 コースはしゃぶしゃぶ。 先付　タイの昆布締め 6種盛り ・とうもろこしと枝豆のかき揚げ ・手羽 ・エビサラダ ・湯葉の含め煮 ・鮭の西京焼 ・ホタテガーリックバター しゃぶしゃぶ ご飯、香の物、スープ グレープフルーツのゼリー 初めの鯛は上品な味、酸味抑えめのポン酢で食欲げ出ます。 6種盛りは色々な味付けでお酒も進みました。 湯葉の含め煮はたっぷりの出汁が溢れそうになります。 しゃぶしゃぶはせっかくなので京都黒毛和牛A5ランクをいただきました。 すごく薄いので、食べやすくてどんどん行けます。 タレは胡麻が基本、ポン酢は追加でオーダー。 どちらも美味しいですが、ゴマだれはさらりとしてあっさり目。 最後のゼリーがとっても美味しかったです。 前から「しゃぶしゃぶの鍋はなぜ真ん中が空いてるのか？」と疑問でしたが、 これは「元々炭で加熱してるから空気を通すため」ということが分かりました！ やはり老舗はためになることがあります。 また、機会があれば是非お邪魔したいところでした！

ひたすら肉ですが感動的に美味い。つきだしの時雨焼き？は黒胡椒の風味でビールが止まらない。　 続いての薄切りは口の中で蕩けます。メインの網焼きもレア、ミディアムと焼き加減で風味と味が変わって飽きません^_^

すき焼きコースを頂きましたヽ(*＾ω＾*)ﾉ お店に入った際注文内容を聞かれ、その後卓に案内された時にびっくりしました！ 既にすき焼きのセットが完了していたのです！！ すぐに食べたいという人にはもってこいのお店だなと感じました(●´ー｀●) さらに呼び出しボタンを押した時にすぐに対応し、テキパキと仕事をしていた店員さんにも感動しました！ 1杯ビールを付けて3000以下！さらにお肉と野菜(特に九条ネギ)が美味しい！！ 満足です！ご馳走様でしたー(*'ω'*) #クリスマス

4/30 ごちそうクレソン鍋しゃぶしゃぶ食べ放題コース。友達がクレソン好きで。私もまあまあ好き。（私はバジルのつくねが1番好き） 梅コラーゲンだしと完熟トマトだし。 さっぱり系でスタートしましたが、だんだん濃くなりますね〜。締めのリゾットはちょっと辛くなってしまいました。 クレソンをオーダーし過ぎて、お店の在庫がなくなってしまうというハプニング^^;食べ過ぎましたかね^^; ヘルシーで満足(*^^*)。 #GW2016

湯豆腐会席の老舗、南禅寺順正の姉妹店だけあり、豆腐料理には自信あり。あとすき焼きは、今日は鳥取県産和牛を使用。毎日の仕入れにより、牛肉の産地は変わります。おもてなしの心が素晴らしい、理由は、従業員のチームワーク力が、凄いから。笑顔で接客が出来るお店です。 ご馳走様でした。