更新日:2023年08月14日
40年以上の経験豊富なオーナーソムリエが提案する、和食とのワインペアリングを堪能
ワインソムリエのオーナーさんと祇園で修行うされた若きシェフのこだわりの料理に感動しました。 気を衒わず、こだわりの素材をオーソドックスに目の前で調理して解説付きで頂くカウンターは正に特等席でした。 必…
落ち着きのある空間で会席料理が味わえる、大人のためのお店
生ビールから日本酒に切り替え、 お造りの盛り合わせ(鱧の焼き霜が絶品、バーナーではなく炭でに直接乗せて焼き目が入ります!) ししとうの炭火焼き(削りたての鰹節!) 蟹クリームコロッケ(熱々揚げたてを手渡し) シンタマの炭火焼来たら(溢れる赤身の旨み)を堪能。 店主さんは気さくな方で、色々とお話しをお聞かせくださいました。 一斉スタート、コースのみの方がお店側のメリットは大きくないですか?と聞くと、 食べたいものを食べたいだけがコンセプトのお店なのでアラカルトのみ。 お酒一杯でも良いので気軽に寄って欲しいから、 コースはやらないという店主さんの拘りにも共感。 場所柄、またお店の趣きからも、会社がお休みの日や連休中は比較的予約が取りやすいそうです。 京都に来たらまたお邪魔します。
清潔感のある店内で禁煙、胡麻豆腐が絶品の懐石料理店
お昼のお弁当、お得感満載で、美味しいです。ご飯も抜かりなく、いい味してます。
【町屋を改装した落ち着きのある店内で】ビーフシチューやこだわり京料理に舌鼓
烏丸、御池、河原町あたりのランチ新規開拓継続中。今日は、富小路三条あたりの、うしのほねあなざ、さんにて、シチューランチ。 牛スジ煮込み倒したシチュー(激ウマ)、煮込みハンバーグ(肉感がやばい)、海老…
新鮮な鱧のプリッとした食感と多彩な料理がどれも美味しい京料理のお店
床でランチ。 一つずつじゃなくて、全部まとめてでてきます。 ハモ天がサクサクで美味しかった。
旬の野菜を使った美味しい板さんのおばんざい。利酒師の女将が選ぶ銘酒セットも人気。
おばん菜はこれまで食べてきてなかったのでどういった味わいなのかをたのしみにをお邪魔した。 今回は「おすすめおばん菜コース」 5,500円をオーダー。 先付/お造り/京のおばんざい二品/焼物/揚物/たぬき御飯/…
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