◆その日おすすめの食材で。枠に囚われないビストロ◆ 黒板には、その日オススメの食材がずらり。 お魚、お肉、野菜…いろいろあります。 こちらのお店にはメニューがなく、 好きな食材を選んで、お好みの調理方法で お料理を出していただけます。 ・ブリが食べたい！カルパッチョを。 →ブリはもちろんかぶらも美味しかった。 そして見た目も美しい、、、。 ・タコを使って、冷たいアテを。 →アボガドと和え、いいアテでした！ ・イカをさっと焼いて食べたい →こちらも春らしいいいアテでした！ ・どろ豚のロースト200g →こちらの名物でもあります。最高〜 と、ビール、ワイン色々で 1人6000円と少し。 カウンターだけで雰囲気もあって オープンキッチンは見ていて楽しかったです◎ パスタも対応いただけるそう。絶対美味しい…。 1人で切り盛りされていますが手際もよく、 いいお店でした(о´∀`о) ちなみに作り置きはされていないらしく、 本当にその日の食材とお客さんで お料理が出来上がります。 一品一品のクオリティーが高く、大満足でした！
