更新日：2025年01月19日
五感がときめく、湖畔の発酵とジビエ体験レストラン
超時差投稿になるが、7月下旬に行った余呉湖畔の『徳山鮓』。 予約困難店で週末の宿泊を伴う予約となると、一年先でも取れなかったりするが、幸いなことに複数の常連さんにお誘いいただき、毎年数回お邪魔している。 食材はすべてこの地域のもの。自ら育てたり、仲間の生産者さん達から仕入れたりしている。 鮒鮓をはじめ、随所に発酵技術を駆使して、旬の素晴らしい食材を更に高めている。
旬のフルーツの特製パフェがメディアで話題◎南草津のくつろぎカフェ
2025.1.18 滋賀県初のオムライス専門店で、隠れ家のような居心地を演出している感がありました⭐ 【注文】 ・ビーフシチューオムライス ¥1,540 【感想】 じっくり48時間煮込んだビーフシチューがたっぷりとオムライスにかかり、ふわふわの卵とホロホロ柔らかなお肉も相まって、とても美味しかったです
近江牛にバームクーヘン豚、さらには新鮮な魚料理も食べられる居酒屋さん
前通ってて今仕事都合で行けてない（涙）ママさんヒップホップダンスサークルの忘年会にて訪問。 コース頼むと低予算でお腹パンパンになる位出てきます（笑） (4,500円位で飲み放題付きやった^^; 美味しゅうございました。 ただ入り口が新館、旧館とあって若干初めてなら迷いそうなのがちと難点？ (^◇^;) ちょうど地元のママさんと出会えたので辿り着けたけどwww。(^^;; アクセスも新快速停車駅（笑）の南草津駅からすぐなので県下彼方此方に在住しているバンドメンバーの忘年会にも使えそう？(^^;; とりあえずアクセスのいいコスパのいい飲食店は結構使う可能性あるのでメモ代わりに記録（笑）
上品な空間で創作料理が楽しめる店。女子会にも利用可能
コースをいただいてから、カルパッチョやカキフライなど単品のお料理も楽しみました♪♪ ビール→冷酒→ヒレ酒→焼酎→ビール→ワインと、お酒もいろいろ楽しめました(*^^*)
コスパ抜群！バリエーション豊富なランチが味わえる実力派食堂
ランチの種類も豊富で1050円〜でお得です。豪華で味も美味しい。12時ごろには満席になる。混んでくると料理の提供に少し時間がかかるかも？ また行きたいです。
高島市にある近江高島駅からタクシーで行ける距離の旅館
滋賀県④ 湖西 高島市 温泉&ディナーを探してこちらへ。 牛肉が苦手な私は、ちょっとでいいと思って 寿司2カンのやつを頼んだつもりが 肉乗りすぎてて米が見えらん… マジか∑(ﾟДﾟ)て。 食べるの手伝ってもらいましたが、 めっちゃ柔らかくてジューシーで美味しかった。 友だちの近江牛コースが見栄えよかったので、 写真もらいました。なかなかの霜降りやな 温泉は 内風呂か露天風呂かどちらかしか選べなくって、 せっかくやからと露天風呂をチョイスしたら なんとワイルドな‼︎ (写真参照ww) もちろんシャワーなんてありません でもこれがなかなかのいいお湯〜〜(●´ω｀●) 3人で定員くらいの広さなので、これはもしかしたら貸切の露天風呂？？？ ほかにもこうゆう小さいお風呂がたくさんあるんかな？とか言いながら小一時間入っていたら、 他のお客さんが来たーー‼︎ そかそか、私たちの貸切ではなかったのね そんなわけないよね 帰りにビワマスの燻製を買って帰り、次の日 家で食べました。いい肴です
信楽の美しさを存分に。 しっとり大人の贅沢宿♡ 今年中には投稿したい位素敵なお宿でした(*^^*) 前菜から秋の季節にぴったりで美しく美味しいものばかり♡ 信楽焼もお料理に合わせた器がチョイスされ、更に美味しさアップ♡ お刺身のお皿も波と盛り合わせのバランスが芸術的（≧∇≦） 松茸の土瓶蒸しなんて初めて食べたけど出汁が染みて美味しかったな〜(*^^*) 信楽なので勿論食器は信楽焼。 個人的にオレンジ色の暖かい色味の信楽焼がお気に入りです(*^^*) 忘れられない信楽の旅になりました（≧∇≦）♡皆様も良いお年を！
滋賀県は高島市マキノ町に４月にオープンしたカジュアルフレンチのお店です。 有名な観光地のメタセコイヤ並木の側に佇むマキノには珍しいお洒落な雰囲気！笑 店内も天井が高く開放感があります。 オーナーシェフは難波で12年ビストロをされていたそうで、6,000円のディナーコースを頂きました！ 個人的には前菜３種とスズキのポワレがとても好きでした！！ パプリカのソース美味しかったなぁ。 どのお料理も食べやすくお腹いっぱいでした！ ワインはグラスは赤白一種類ですが、美味しかったです。 またボトル飲んでみたい！ 京都滋賀の飲食雑誌の先月号の表紙になる程の注目度の高さもあり、夜は予約がベターかと思います！ ご馳走さまでした！ #滋賀グルメ #マキノグルメ #フレンチ #カジュアルディナー #コースがお得 #新店 #話題店
滋賀の湖畔レストラン「ロテル・デュ・ラク」内のレストラン。シェフは【INUA】でスーシェフだった方。 琵琶湖を望む気持ちのよいホテルで、美味しい食事をゆっくりといただけます。
1日2組限定のプライベート感たっぷりの一棟貸し旅館。近江八幡の歴史保護区内にあり、裏庭からお堀に出れるので街並みも満喫できます。 この日は炭火焼きを中心としたお夕食のコースを。お野菜にはじまりツヤッツヤの蛤、お酒にぴったりの八寸、程よい焼き加減の鴨に、近江牛は焼としゃぶしゃぶの二本立て。最後の春を感じる豆ご飯まで、どれも本当に美味しかったです。BGMはなく火がパチパチいう音を聴きながらいただく夕飯は贅沢な時間でした。
【南草津でのご宴会は当店で】もつ鍋チゲ鍋のコースが人気！近江牛をリーズナブルに♪
タイムスリップしたかの様な時が止まる体験を
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