更新日：2024年04月12日
長浜駅から徒歩５分。追い黄身がたまらない、トロトロな親子丼が有名なお店
長浜で有名な親子丼のお店。うどんとかもあるけど、お客さんの大半が親子丼食べてました。 身の締まった鶏肉を美味い出汁でとじてあり、てっぺんにさらに卵黄が追加されてます。 濃厚だけど、ダシの旨味がほんと美味しくて、これで750円とは、某京都の有名店も見習っていただきたいコスパの良さ！ 並ぶ時はお店の前ではなく、道挟んだ向かいの銀行の前に並ぶので、空いてると思って行っても侮れません！笑
炭火で片面炙った香ばしい比内地鶏が病みつきになる親子丼が人気のお店
彦根城の城下町には数多くの料理屋が点在してますが昼に親子丼を食べてその美味しさに親子丼の口になっていたので今回は鶏料理で有名なこちら。モダンでミクスチャな外観にイマイチ垢抜けない雰囲気を放つ店構えですが店内は想像以上に高級感のある間取りで60席あるのに普段は行列に次ぐ行列なのも分かります。 バラエティに富んだメニュー、鍋から一品物まで幅広く用意してますがやはり売りは親子丼のようです。 【ほっこりセット】（1880円） ・比内地鶏親子丼 ・ねぎま串 ・自家製豆腐 ・ミニサラダ ・いぶりがっこ ・水炊きスープ 恐らく一番ベーシックなセットをオーダー。 本日2食目の親子丼。やはりお店によって特徴が出てきます。こちらの親子丼はゆるめの玉子でテラテラな照りを披露。三つ葉も乗っていて親子丼の模範的な見映えですが何より一番の特徴はその香ばしさ。鶏をしっかり炙ってほんのりスモーキーさを漂わせる。食べる前から食欲を激しく掻き立てます。 弾力ある比内地鶏の食感と遅れて鼻腔に立ち込める香ばしさ、そこにトロリと卵の優しい風味が合わさりまさに「ほっこり」です。
長浜市にある長浜駅近くの焼き鳥屋さん
〈優しいお袋の味って感じ〉 「あれ？もう暖簾下ろすの？」 12時30分、玉子なくなったと。大阪じゃ考えられない商売魂にびっくり。 早よ来て良かった。 本日は玉子丼と鳥鍋をチョイス。 玉子丼、蒲鉾入ってます。…
新鮮卵でトロトロの親子丼が堪らない美味しさ。地元素材を使ったお食事処
湖北方面に向けての足掛かりとして比叡山にある定食屋の中重（なかじゅう）さんで昼食です。ここは全くノーマークでしたが敦賀の知人が大阪に来る際によく寄ってたと言ってたので私も初訪問。 外観はよくある町の…
守山市にある守山駅付近の定食のお店
昨日に引き続き、地元の方からのリサーチ2日目は会社に出入りされる、工事業者さんからのご紹介で来店しました。 お店はうどん、蕎麦、ラーメンといった麺類、丼物、ご飯物を中心に、この類のお店の定番メニューが…
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