更新日:2016年05月03日
コシの強い歯ごたえのある味噌煮込みうどんや旨い手羽先が食べられる和食店
まず店に入ると石臼で粉を挽いています。挽きたての粉で作る手打ち麵です。 わたしは 鴨汁ざるそば を頂きました。 つけ汁の中には鴨肉とつくねが入って良い出汁がでています。その出汁に挽きたての粉で作った蕎麦…