高島市 すし・魚料理 おひとりさまOK でおすすめのお店

【2019/5/4/11:40】 《滋賀の今津・川魚の名店》 うなぎで有名ですね。 有名百貨店にも卸しています！ 近江今津の駅にも出店してましたが、コチラ辻川店では、うなぎ以外の川魚の鮮魚や佃煮、加工品を販売。 お…

鯖街道にて鯖寿司。 焼き鯖と普通の鯖寿司。 特上と特選をいただいたかな。 少し油分に物足りなさを感じましたが、美味しいランチタイムでした。

妻とドライブGoGo ホットサンドとホットドックで朝食を済ませ、比叡山を下ってのんびり朽木まで。 何やら賑わってるお蕎麦屋さんを見かけたのでUターン ペット同伴席もあって、ワンチャン連れの客層もチラホラ。 ぶ…

鯖街道にある『蕎麦工房楽』さんへ。 この辺りにはお蕎麦屋さんが沢山ありますが、 今まで行った中では1番のお気に入りです。 滋賀県函館山近くで採れた新蕎麦との事で ざる蕎麦にも惹かれましたが 今日も寒いので…

うー、ひとりが身に染みるぜ。 でも、神様へのお参りは一人で良いのだ。 頼んだのは鬼おろし蕎麦。それと鯖寿司。 蕎麦は10割蕎麦、ツルツルながら腰があり、鬼おろしがシャキシャキであっさりいただける。 蕎麦の量もたっぷり。つゆはあっさりめに感じたが蕎麦湯にすると鯖節出汁的なものを強く感じる。 何より鯖寿司、鯖が分厚くて酢具合も柔らかく美味い。こんなジューシーな鯖寿司初めて食した。 人生市場1番の鯖寿司。 さ、蕎麦湯飲んで帰るとするか。 比叡山からの山おろし、しばれるぜ。

『小浜に通じる”鯖街道”とも呼ばれる若狭街道で三百年。街道沿いの玄関を入ると座敷の奥はもう琵琶湖。円窓に竹生島が揺れる。 玄関には明治十四年、宿屋が免許制になった往時を偲ぶ「旅人宿」の鑑札。各室には江…