更新日：2024年02月14日
パスタの硬さが絶妙、メニュー選びが楽しくなるイタリア料理屋
かるたの聖地、近江神宮近く。 周りの山や住宅街の中でイタリアンが目立つ。食材の旨さ(特に魚介類)と味付けの絶妙さ。 フラッと入ってこう言う美味しいところだと嬉しい。
大萱にある瀬田駅からすぐのイタリアン
本日のパスタ料理 ・ズワイガニと小かぶの入った オイルソーススパゲッティ ・ムラサキ芋のニョッキ バターとパルミジャーノチーズソース ・自家製手打パスタ 鴨肉と九条ネギの入ったミートソース 本日のメインディッシュ 魚料理 キントキダイのポワレ バルサミコソース 肉料理 生ハムを巻いた孔子のソテー“サルティンボッカ” 本日のデザート ボネ（チョコレートプリン）、ゆずのシャーベット、フルーツ（キュウイ、林檎、グレープフルーツ、パイナップル） 珈琲or紅茶orエスプレッソ 1,400円＋メイン800円
隠れ家で楽しむ、滋味あふれる肉と野菜、そしてワイン。
気になっていた隠れ家に、ようやく行ってきました。 古民家を改築した店です。オープン時がコロナ禍の真っ只中だったそうで、むしろ業績が毎年あがってるそうです(笑) コース料理で、牛や豚の希少部位が食べられます。 『レバーが120g残ってます』との事で、それも追加注文。これが美味。レバーのタタキ？らしくホンマに美味かった。 ワインも各地のワインがあり、ソムリエもいます。いや〜よい店でした。
佐和町にある彦根駅近くのフランス料理店
2019初のAPPRENTI ディナーは久しぶり アラカルトで ふきのとうのフリット ブリオッシュ オ フォアグラとサラダ 赤カブのスープ 鯛のポアレ ブールブランソース シュークルート チェリーのクラフティ をシェアしていただいた。
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