
夏の土用の丑の日にはやっぱり鰻を食べたい。
滋賀県の近江今津に行く事があったので
近江今津駅近くにある地元の有名店
『西友 本店』さんへ。
ひつまぶしが特にオススメな感じでしたが、
初訪問なので注文は鰻重(上)を。
お汁はプラス220円で肝吸いに変更。
出てきた鰻重は見るからに美味しそうで
いいテカリ具合です。
テーブルに置いてある鰻のタレを
好みで足せるのもありがたい。
まずは山椒をかけてみると
すごく香りがいい。こう言うのって大事ですよね。
そして鰻を食べてみると
脂の乗りも丁度良い。
鰻は美味しいけど、脂が乗りすぎていると
しんどい時もあるのでいい感じです。
少しタレを足すと更に美味しくなった。
肝吸いも濃いめの味付けだったので好み。
食べていくとスタミナが付いて代謝が
上がるのか暑くなったきた笑
最後まで美味しく頂けて良かった。
次はひつまぶしを食べてみたい。
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