東京で催事出店された際にはお目当てに必ず伺っていた『とも栄』さん。四代目の若旦那が精力的にPRされて地元滋賀だけでなく全国区の人気店になりつつあります。四代目の作られる水羊羹は【瑞羊羹】という名前で、催事中には飛ぶように売れていて、SNSでも評判のようです。 名古屋に異動後はとも栄の和菓子をたべることができずにいましたが、意を決して滋賀の本店に伺ってきました。車で2時間ほど…いいドライブでした。 広い店内には洋菓子やカフェが併設されています。立派な菓子工芸が飾られていて、これは三代目の作品なんでしょうか…素晴らしいです。 ・瑞羊羹(こし餡) ・瑞羊羹(エスプレッソ) ・瑞羊羹(もも) ・水まんじゅう ・わらび餅 ・水無月 ・匠の洋ドラ(チョコレート) ・匠の洋ドラ(小豆) 瑞羊羹3個と水まんじゅうをイートインで食べました…瑞羊羹は昨年2月以来でしたが、儚くもとんでもなく美味しいです。 大好きな水まんじゅうやわらび餅も当店では初めて食べましたが美味しかったなぁ。 高島屋を中心に東京で催事に出店されています。機会があればとも栄さんの和菓子を手に取ってみてください。 #和菓子 #水羊羹
