"肉質がきめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほど美味しい" と言われ、約400年の歴史がある日本で最も歴史あるブランド牛「近江牛」 そんな「近江牛」を堪能できるお店【近江焼肉ホルモン すだく】が、南彦根にもオープン 栗東・守山・長浜と4店舗展開する、近江牛だけでなく野菜やお米にこだわる人気焼肉店です。 頂いたのは、 希少部位タン元を使用した、立ち昇る香ばしいネギの風味と極上タンがたまない【肉汁爆発タン】（390円） 【ねぎ塩タン】（790円） 【伝説のあご焼き】（540円） 昨年3月に訪問した守山店ではコースで堪能しましたが、今回は単品でサクッと 店名【すだく】は、 「群れを成して集まる」 という意味が込められているようです。 #焼肉
