【叶 匠壽庵 石山寺店｜夏に訪れたい涼甘処】 滋賀県・石山寺の門前にある風情あふれる甘味処「叶 匠壽庵 石山寺店」さんへ 落ち着いた佇まいの店構えに吸い込まれるようにのれんをくぐると、そこには“涼”と“癒し”がぎゅっと詰まった甘味ワールドが広がってました✨ この日いただいたのは、看板メニューの 宇治金時かき氷 石餅ぜんざい（温） の2つセット✨ まずはこのビジュアルインパクトに思わず声が出る宇治金時❗️ てんこ盛りのふわふわ氷に、濃〜い宇治抹茶の蜜がこれでもかとたっぷりかかっていて、さらに自家製粒あんが山のように積まれてる そしてその麓には、名物の「石餅」 白と緑の2色のお餅は、もっちもちの歯ごたえと素朴な味わいで、冷たい氷と一緒に食べると不思議な一体感❄️ そしてもうひとつは「石餅ぜんざい」 赤えんどう豆入りのつぶあんのお汁に、温かい石餅が2個ぷかぷか浮かんでいて、ひとくちすくえば口の中でとろ〜んととろけていく… ほんのり塩昆布が添えられているのもまた粋。甘みを引き立てる名脇役 店内は木のぬくもりと和の空間に包まれた、静かな時間が流れるお席。 窓際の席からは石山寺の緑がチラッと見えて、なんとも贅沢な癒しのひととき✨ 石餅ぜんざいは温・冷どちらも選べて驚きのコスパも魅力❗️ 宇治金時もこれだけのボリュームはありがたすぎる… 石山寺参拝のあとは、ぜひここで甘味休憩を 五感で涼を楽しめる、まさに“和の避暑地”でした
