三重のテイクアウト 接待・会食 オススメ6店

お初の四日市滞在。取引先含めて皆不案内な街で美味い寿司でも食べようとなりRettyチェック♪ 日頃から参考にさせて頂いている方の投稿があると「よっしゃ〜ココにしよ」となって予約してGO ! 賑やかなアーケードを抜けた小路の飲食店が連なる先にコチラがあります。看板はありますが、まったく寿司屋に見えません。大理石の外壁と重厚な木の自動ドア。恐る恐る入りますと満席の寿司カウンター。ビックリです。5人予約ということで3階に案内されます。1階はカウンター、2-3階はテーブル席、しかもゴージャスソファというシロモノ。どーみても高級クラブの居抜きをそのまま使っている感じが驚きます。バブリーな雰囲気です。 先ず、いきなり豪華な刺し盛りのプレゼンテーションがテーブルの上にデ〜ンと置かれてます。下にある皿が見えない程の24種もの豪華版。コレって大丈夫？と思いつつ口にすると実に新鮮で美味い！あさひ海老、シラサエビ、シャコ、フグの白子等など全てのクォリティが高くテンションが上がり伊勢志摩サミットの食中酒だった六兵衛との食う⇄飲むの無限ループに突入。伊勢海老のバター焼は絶品で脳内麻薬が右脳を直撃、一発昇天でした。気を入れ直してニギリに向かいます。どれも良い感じのシャリ加減で満足したところに最後にシメの大ハマグリの味噌汁。これがヤバ美味！玉乱〜〜ん！味わいです。桑名の肉厚ハマグリの旨味にヤラれまくりました♪ しかし高級クラブのような重厚さ、ゆったり革ソファテーブルの上の豪華盛り、六兵衛他クォリティ高い酒の量売り等、バブリーなツッコミどころ満載でありながら全てのクォリティが高くコスパ良し♪ コレは印象深い名店であり迷店(苦笑) ある意味、脱帽です！ 四日市でツッコミどころ満載の凄店で クォリティ高い寿司を食べるなら是非

三重県は津市郊外にある結婚式場を兼ねたグランメゾン［シャトー・ラ・パルム・ドール］で拙者の生誕祭をしていただきました。 グランシェフＧ氏は僕とは多分同世代。かつてテレビ番組「料理の鉄人」で坂井シェフと対決したというエピソードをお持ちです。 前菜の前にまずはタップナードを使った金柑大のコロッケです。下にバジルマヨネーズが敷かれています、 表面にもバジルは使われているようですが、オリーブやアンチョビやケイパーと合わせて大人の味に仕上がった「ひと刺し」です。コロッケ好きのケイン・コ●ギも喜びそう。 シェフおすすめの前菜は、「伊勢鶏のバロディーヌ サワークリーム和え リンゴのフランとカブ・ラディッシュのマリネ添え」です。 重なり合う味と味・・・。抑揚のきいた酸味、甘さ、塩加減に引き込まれます。 ランチなどではメインを張れるひと品でないでしょうか。 スープは、百合根のポタージュです。 炙った百合根と底にある赤蕪ピューレを混ぜて色を変化させながらクリーム感を楽しみます。 さて、魚のメイン料理は、「伊勢真鯛のポワレ」です。 香ばしく焼き上げられている事にも驚きますが、海老芋を敷き、ソースにも海老芋、そしてトマト、サフランを用いて優しく仕上げています。 お口直しのグラニテは、青梅でした。 「青海苔」に聞こえてしまい、おそるおそると失礼しました。ここで海苔のはずがありませんわ。 肉料理ではもうひとつの選択肢の黒毛和牛フィレは選ばず、あえて「伊賀鹿のロティ マデラ酒のソース」を。 甘さの中に黒胡椒が引き立つマデラ酒のソースと赤ワインのヴァン・ルージュ・ソースにより野性味を呼び覚まします。黒トリュフ、きのこ、ほうれん草の付け合わせによる合わせ技も決まります。 カカオ度の高いチョコレートケーキはチョコレートを食べているかのような濃厚さを湛えておりますのでこの薄さがベストと言えます。 高い天井のエレクトロボイスのスピーカーからムソルグスキーなどが降りてくる荘厳な空間でもありました。

メガネの似合う大将が丁寧に握ってくれます 鮮度バツグンの魚介類をいただく 千代寿司 さん 13:00過ぎに入店 上品なスーパーレディと入れ替わりで カウンターに着席、さぁ貸切ですw 盛り合わせ寿司セット1半をオーダー ｢お仕事の帰りですか？｣ 大将から話しかけてくれました！ (◦`꒳´◦)ᵎᵎせやで！ 土用の丑の日やからうなぎ食べようと桑名で3軒 回ったら、全て12:00過ぎにランチタイム終了… ならお寿司をつまもうかと思いつき ちょっと調べたらこちらを見つけた(*^^*) と、大将に話をすると… ｢うち、鰻もやってるんで今からでもイけますよ？｣ そうなん、いくら？ ｢3,000円切りますよ？｣ へぇー、半身？ ｢いえ、一匹乗せますよ！｣ えっ、ほんまに？Σ( ˙꒳​˙ )!? 一瞬悩みましたが、お寿司の口になってたので オーダー通り、お寿司1半を 15分ほどで着盆されました 1半とは言え、全く同じネタはマグロだけ ヒラメは白身とえんがわがあるのが嬉しい マグロはほぼスジのないとこでねっとり美味い えんがわは分厚くて甘くて食べ応えあり ホタテはめっちゃでかくて甘い ヒラメはさっきまで水槽で泳いでたらしい カッパは梅肉入りが嬉しい 等など きゅうりはハートとミッキーさん？ ｢そうなんですよw｣ デコきゅうと言ったりもするらしい ミッキーと言うよりはクマかな？ お手製のバランも久々に見たw コロナ第７波で昨日(8/3)からお客さんが ガクッと減ったとの事 飲んでないのにSNSの話で盛り上がる！w 感じのええ大将です 聞けば2代目だそうで、お店出して50年だとか もう老舗ですね✨ 何でも飲んだら家まで送ってくれるらしい ｢ええ！地元の方にはそうさせてもらってますw｣ 写真こそ撮り忘れましたが張り紙があったので 間違いないかと… ｢たまに車ごと送りますよw｣ 何と代行までやってくれるとは… これは50年続くわけです これで1,650円(税込)はお値打ち！ 次はぜひ鰻を食べてみたいと思います(*^^*)

津駅すぐ、三重県が楽しめる居酒屋さん。 長いカウンターに半個室、個室と全体は見えないですが、広そうな店内。 入口には生け簀もありました。 ランチはお弁当仕立てや松阪牛のステーキ重、てんぷら御膳など、ディナーはコース¥6300.8800.13300.20000に単品オーダーも可ですが、呑み中心の軽いコースをお願いしました。 ツマカセ¥3900 ■お椀と前菜 ■お刺身3種盛り ■手羽先香味焼き ■アジフライ　梅ソース 前菜にはバイ貝、大根おろしと何かの和え物、もずくにめかぶブルーベリーソース、枝豆豆腐、押し寿司ぽいもの。 お椀は焼き茄子の冷製すりながしでした。 お造りは太刀魚、石鯛、イサキ。 伊勢海老、鮑は時価。 お料理も騒がしい雰囲気もちょっと想像と違いましたが、どちらかというと居酒屋さん的な位置付けなのかなと思いました。 #ランチ #和食

【鰻重】 【鰻巻き】 【ハンスケ】 ⭕️何故か毎年、この時期に行きたくなる「うな勢」さん。やっぱココの鰻がいちばんお気に入り(^^) ⭕️「追いタレ」２種…ごはん専用andうなぎ専用。 ⭕️ハンスケ…お持ち帰り(^^) ごちそうさまでした(^^)

【松阪牛のホルモン】 日本橋室町の三重テラスで希少な松阪牛のホルモンをゲット。土曜の朝からヤンチャしてみた。未だ未だ鉄の胃袋は健在。ぷりぷり、甘〜いホルモンの脂をひとりで楽しんじゃいました。 #松阪牛　 #ホルモン　 #三重テラス