更新日：2024年05月09日
四日市の名店、魚介系スープのあっさり塩ラーメン屋
三重県で凄い美味しいと評判が高い、塩らー麺で有名な鉢ノ葦葉（はちのあしは）さんでランチ！綺麗な名前ですね。 わんたん麺 塩味 1,200円 地鶏と根菜の味ごはん 230円 本当に美味しいこだわりが詰まったラーメンて、提供された瞬間にオーラ纏ってますよね、まさしくそんなラーメンです。 スープが絶品！研ぎ澄まされた綺麗な味しています。美味しいですねー。塩と出汁がとても合っています。 麺は加水率高めでしょうか？ツルツルタイプの麺です。 チャーシューが本当に美味しい。豚ロースチャーシューと熊野地鶏のチャーシューですが、優しい味で歯応えも良い塩梅。良いですねぇ。 チャーシューはコリコリ、ビターテイスト。 そして小松菜が彩り良く、美味しいですねぇ。やはりラーメンて冷凍のほうれん草ではなく、生の茹で野菜がポイント高いです。 そしてワンタンもトゥルントゥルンで美味しい！ワンタン麺にしなくてもラーメンでもワンタンは入っています。 そして、地鶏と根菜の味ごはんですが、まず補足から… 三重県では炊き込みご飯の事を味ごはんと言います。炊き込みご飯と言う方が違和感あります。
