更新日:2026年01月10日
地元食材と旬を活かしたハマグリ料理とジビエ鍋が自慢
昨年の夏に久しぶりに桑名のヤマトハマグリの名店「大和」でハマグリのシャブシャブコースを食べて、やはりこちらのハマグリ料理は美味い!と再認識して以来の年末の訪問。 今回はヤマトハマグリが禁漁期間のため、ハマグリ料理がない代わりに牡丹鍋のご用意をしていただけました。 息子と2人で訪問して、そして ◉木曽三川ウナギの白焼き ◉木曽三川ウナギの蒲焼き の食べ比べもしました。 先ずは ◉ボタン鍋のコース ・前菜 鹿肉のローストと自家製野菜の盛り合わせ ジビエという事で、鹿肉のロースト。 柔らかく、かつ肉の歯応え感を楽しめる独特の食感、そして臭みもないスッキリ食べられる下仕事の良さ。 自家製の黒にんじんや赤カブのような大根など、とても美味しい野菜もまた食べたくなる前菜の盛り合わせでした。 メインのボタン鍋。 八丁味噌をといた出汁は猪肉の力強さを味わえるコクのある出汁。 猪肉は豚のような独特の臭みもなく、スッキリとした香りと、脂も良質で肉もとてもいい歯応えと柔らかさの中間で味わいもとても良かった。 タモギダケやクラゲなどもこの出汁に合う旨さで、食感も心地よく、猪肉と共に楽しむことができました。 途中、味変ですき焼きのように生卵を溶いて、それに付けて食べるのもとても楽しめて、良かったです。 ボタン鍋の最後の締めを ・ウナギのお茶漬け ・うどん で締められるため、それぞれ一人前ずつ息子と分けてシェア。 ウナギの茶漬けは木曽三川ウナギを生姜と共に佃煮にしたものをサッとお茶をかけて食すもので、こちらもウットリ系な美味しさ。 そして、全ての出汁を吸い込んだ味噌出汁で食べるうどんも格別! デザートはカボスのゼリー。 味噌とお肉で少し重くなった口をスッキリさせてくれる一品。 これも美味しく頂戴しました。 本当に美味しいボタン鍋のコースでした。 木曽三川ウナギの白焼き、蒲焼きの食べ比べも白焼きではウナギそのものの香りの良さ、味わいを楽しめて、蒲焼きも他店とはまた異なった少し甘めのタレがつけられ、こちらもまた蒲焼きしかで味わえない美味しさを味わうことができました。 こちらのウナギの焼き方の特徴として特に皮の部分のバリバリ感を楽しめる、火の通し方がこちらの特徴で、このバリバリ感を楽しめる食感が好きです。 こちらにはまたヤマトハマグリの解禁である4月10日以降に訪問したいですね!
肉と味噌焼きうどんの個性派体験が楽しめる店
おお、スキンヘッド、坊主だらけやん。 舎弟の会合かいな(笑) そんなん言う私もほぼ坊主。類は丸刈りを呼ぶのか? 味噌焼きうどんを食べたくても肉を四人前頼まないとうどんを出してくれないというけったいな店。 店内に群がる強面客にビビってか、オーダー方法について尋ね始めて坊主頭(私です)に「こっちが先やろが!」と責められたせいか、あるいは二人で焼きうどん食べるのに何で四人前の肉を頼まないとダメなのとでも思ったのでしょうか。後続の二人客は着席してほんの1分で出ていきました。引っ込みつかないなら近くの亀八にでも行ったのかいな。 焼肉の延長線上にある焼きうどんだけどうどんが無料で付いてくる訳でもないのでねー。 ちゃんと四人前(牛ホルモン、カルビ、バラ二人前)には野菜と味噌が一緒に鉄板に乗り着火します。 鉄板の上を混ぜたり触ろうものならスタッフから「焦るな待て」サインが出ます。うどん玉を放り込むまでほぼほぼ新旧スタッフがやってくれます。 放置の亀八より親切やないですか。 肉四人前相応の味噌の量だけにごはんを食べるのが好きな人向きの強めの味になるのは仕方ないです。 でもうどんがひと玉でも有るのと無いのとでは大違い。味噌焼肉食べましたって書き込みになるところですね。 とにかく麺類万歳(笑)
益生駅からタクシーで行ける距離のご当地グルメが食べられるお店
ナガスパの横のアウトレット内にあるお店 名古屋の名物が色々揃ったお店です。 席に着く前に注文し、席まで案内してくれます! 私は、名古屋コーチン鶏まぶし膳を注文♫ ひつまぶしのように3種類の食べ方ができます*\(^o^)/* まず、そのまま鶏のが香ばしくて甘だれがめっちゃ合って美味しい♡ 次に、薬味ネギ・のり・わさびをのせて! わさびが合う〜ww 最後に、薬味のせて出汁をかけて! んーっ!!冷えた体にはこれはたまんない♡ 全部食べきろうとして、わさび全部入れたらやばいことになったのは秘密で( ̄▽ ̄)笑 ちゃんと食べましたけど笑 あと、スープはつくね入りでした!少し薄めのスープでしたが、つくねはしっかり味がついていたのでいいバランスでした(*^^*) 店内は広く、お客さんの回転もいいので御飯時でも全然待つことなく食べれたのはすごいよかった♫
大きな津ぎょうざと、もっちり自家製麺が楽しめる飽きのこないラーメン店
『いたろう』さんへ テレビなどに取り上げられているというこちらでランチ。 初めて知りましたが津ぎょうざという名物料理があるそうです。 “しょうゆラーメン+津ぎょうざセット”を注文。 熱々揚げたての餃子は、普通のサイズの2倍以上ある揚げ餃子で美味しかった。 ラーメンは黒いスープの醤油ラーメンで麺はちぢれ麺。トロトロチャーシューにシナチクのシンプルラーメン。 美味しかった。
サービスエリアで驚きの本格ラーメン体験を
極みの味噌らぁめん 1000円税込 ※チャーシュー1枚、煮玉子半個 コーン、もやし、キクラゲ 人参、ニラ、糸唐辛子 ※四日市伊勢蔵の味噌使用 ※中太縮れ麺 ※肉盛り、全部乗せあり ※セットメニューは ミニチャーハン、肉玉TKG、ソース豚丼付 ※味噌のパワーで免疫力アップ ※御在所SA 上り ※フードコート ※券売機 ※4月に訪問 #三重県 #東名阪高速道路 #御在所サービスエリア #高速上SA 上り 名古屋向き #四日市の伊勢蔵味噌 #フードコート #クレジットカードOK
濃厚トンテキとラーメンで元気になれるお店
ラーメンちゃん 朝日本店 ランチタイム限定メニュー‼️ 【トンテキミニコマ切れ丼セット】 *豚骨醤油ラーメン 税込¥1230✨ #ラーメンちゃん朝日本店 #朝日町ランチ #朝日町ラーメン #朝日町トンテキ #トンテキミニコマ切れ丼セット #豚骨醤油ラーメン #2025年93杯目
伊勢神宮内宮宇治橋から歩いて30秒、おはらい町で明治43年創業のお食事処 岩戸屋
参宮亭五十鈴食堂(岩戸屋内) 伊勢神宮お参りしておかげ横丁へ 入ってすぐの岩戸屋さんの中にある 参宮亭五十鈴食堂へ 伊勢うどん 伊勢焼きうどん 穴子寿司をシェアして食べました 伊勢ならではの伊勢うどん やわらかぁくて甘めのタレ これこれと懐かしい #伊勢名物 #伊勢うどん #おかげ横丁 #伊勢神宮
コシのある麺と奥深いつゆが味わえる満足ランチスポット
【三重編67/(熊野)ご当地グルメ(9月)】 日曜昼前、熊野市の世界遺産『花の窟神社』に到着。朝から何も食べていないので、先ずはお腹に入れたくてこちらへ。 好天の休日、早目の時間ですが既にそこそこ混んでます。 注文は『うどんとさんま寿司の定食』650円。 『お米の入ったうどん』と熊野と言えばの『さんま寿司』が手頃な価格で頂けます。味は悪くないですが、ちょっと量が少ないかな。 また、おやつが食べたくなる予感。 さて、熊野観光しますか。
豪華海鮮が味わえる伊勢志摩ドライブのご褒美ランチ
#刺身定食 #海鮮むつみ丼 相方希望で海鮮料理を GWらしく伊勢志摩方面へドライブ 何度か前通って毎回行列出来ていた こちらのお店 今日は開店前到着で1番目でした 私は刺身定食 盛り合わせでどれも美味しかったです 茶碗蒸しと小鉢2つ ご飯と味噌汁の定食です 豪華なランチ 相方はおすすめの海鮮むつみ丼 ご飯少なめにしましたが結構なボリューム タレかかって温玉のってます こちらも種類多く豪華です 味は間違いなし 他のメニューも全部美味しそう また来ます
鳥羽駅近くの希少な赤雲丹、新鮮な鮑、濃厚な岩牡蠣が美味しい料理のお店
GW2日目は!1日目は肉やったから…魚で! 娘もめっちゃ楽しんで、大人も楽しんだGWでした 帰りも渋滞なく、それが1番嬉しかった(笑)
もちもち極太麺と濃厚タレ、伊勢の風情に浸る柔らかいうどん体験
2025.10.4 13:00 お伊勢参り後に必須のこちらに訪麺。 月見伊勢うどん@750円を発注。 甘塩っぱい独特な濃い醤油ダレに柔やわな太麺となんとも言えん味わいで旨いなぁ(o^^o) 途中、卵を崩しまろやかさを楽しみ〆 伊勢うどんは、おはらい町通りのどこにでもあるけど、ここしか勝たん❗️って?他は知らんけど٩( ᐛ )و ご馳走様でした❗️
新鮮な海の幸をじっくり味わう、行列必至の漁師ごはん
漁師めし。お客さんがいっぱいでかなり待ちました。待って待ってようやく食事にありつけました。漁師めしだけあって海の幸が美味い。生もフライも最高でした。
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