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【三重・津】味噌の深みに溺れる!田所商店で満腹ランチ
今日のランチは**「麺場 田所商店 津高茶屋店」へ。
数ある味噌の中から、今回は期間限定の文字に惹かれて「江戸前味噌ラーメン」**をチョイスしました!
江戸前味噌らしい、甘みがあってまろやかで濃厚なスープが体に染み渡ります。トッピングに江戸前らしく「あさり」が入っているのがまた心憎い演出。大判の海苔と甘辛い挽肉をスープに溶かしながら、モチモチの麺を啜る幸せ…最高です。
そして、サイドメニューの**「味噌炒飯」**も外せません。
しっとり系のチャーハンに味噌のコクと香ばしさが加わって、これはもうレンゲが止まらない中毒性のあるお味。ボリューム満点でしたが、最後まで飽きることなく完食しました!
味噌の種類が豊富なので、次はまた別の地方の味噌を試しに伺いたいと思います。ごちそうさまでした!
#麺場田所商店 #江戸前味噌ラーメン #味噌炒飯 #津ランチ