更新日：2025年08月18日
柳橋市場すぐ近く！地元産の厳選した食材と温もり溢れる木の空間
柳橋市場裏の人気店バルドメ、一手間かかってるのがよくわかるメニューが多い。雰囲気もいいので、ゆっくり話しながら飲みたい時にいい。ただし、かなり混む、予約して行った方がいい。
名古屋にある、仙人のようなシェフが作る創作料理の名店
豊橋から名古屋に移った隠れた名店 山猫軒で、久しぶりに妻と一緒に食事しました。伊藤シェフの料理は妻と結婚する前から二人で食べに行っていて、お店を移転するたびに着いて行って食べて居たのですが、僕は昨年この名古屋の山猫軒で再開するまで10年以上振りでしたし、妻に至っては今回、連れて来たのが、多分15年振りぐらいではないでしょうか❓ 妻は今回の料理を食べて20年以上前に頂いていた料理の想い出が蘇って来た様でした。 伊藤シェフは名古屋に来て本当に良い素材を余すところなく存分に使って、自分が納得いく料理をお客さんに提供されているなと感じました。 今回も美味しかったです‼️
隠れ家でディナー 名古屋上陸〜！ 和×イタリアンのお店 入り口から隠れ家感満載 こういうのテンション上がる…！ カウンター席へ〜 頼んだもの ・【90分飲み放題付き】6,000円コース◆当店自慢のおすすめ料理8品を堪能 お通しフォカッチャ♪ 初めにサラダ 健康的！ 薪焼ジャガイモ黒トリュフポテサラ しっかりじゃがいも感あり…！ 生ハム！ワインがすすむ イカの酒盗バター これ結構好き！ メジマグロの薪タタキ昆布醤油鰹出汁 薪焼き美味しい 金華豚の薪焼き とってもジューシー！ 〆に桜えびの炊き込みご飯 これくらいのサイズの土鍋欲しい！ 最後にさっぱりデザート♪ 飲み放題の葡萄ビール美味しかった！
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