更新日：2024年06月09日
人気のカツサンドはさっくり上品。大須のトンカツ専門店
大須赤門交差点近くにある洋食人気店すゞ家 赤門店さんでとんかつをいただこうとディナー訪問てす。 平日の18:00過ぎ、待たずに入店できました。 看板メニュー「とんかつ」は、すゞ家風と名付けられたと言う、極め細やかな自家製パン粉を使用して、やや焦げ目に焼いているので、サクサクとした食感と衣の特徴という事だ。帝国ホテルの名コック福島さんからレシピを受け継ぎ、現在も地元の大須で愛されているお店。 テーブル席に案内されました。 味噌ロースカツ定食 1,870円税込 お茶、香の物、からし、お箸のセットは5分程で運んでくれました。 そこからおよそ15分でロースカツ、味噌汁、ソース、味噌ダレ、ご飯が着丼します。 ビジュアルは洋食店のとんかつその物です。 味噌ロースカツ定食にしたのに、すりゴマたっぷり入ったソースも付いてきました。 先ずは味噌ダレから。 味噌ダレにもゴマがたっぷり使用されている風味と味で美味しいです。 ソースも同様に濃口ソースにすりゴマが香ばしくめ美味い。 ロースめ程よい脂で柔らかくて美味しい！ ご飯に良く合います。
懐かしい味と雰囲気の、昔ながらの町の洋食屋さん
牛タンは柔らかく煮込まれていてデミソースが加わる事でまた深みが増します。だからご飯が進む進む。一方の連れはこちらも名物のオムライスを頼みました。ふわふわ卵でケチャップライスがとじられていてトマトソースが良い味を出してます。久しぶりにお邪魔しましたが昔と変わらずの洋食でした #名古屋ランチ #大須ランチ #大須洋食 #大須 #洋食 #御幸亭
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