更新日：2024年08月25日
旬な食材をふんだんに使った料理とソムリエが選ぶワインが絶品のイタリアン
少し値段設定は高いのですが、雰囲気も素敵で旬の食材を使った美味しい料理が楽しめました。また次回も行きたくなりました。 ここ最近行ったお店の中で一番よかったと思います。 #高級感ある店内 #イタリアン
契約農家さんから直送した食材を使うこだわりのイタリアン
店内はモダンな落ち着いた雰囲気。 ディナーの料理は、シェフのスペシャリテ 20,000円コースのみとなります。 予約していた２名用の個室に案内されたら フランチャコルタで乾杯からスタート。 【シェフのスペシャリテ：20,000円】 ◆フグ 金柑 ◆山形ラ フランス キントア豚生ハム ◆越前ガニ フルーツトマト ◆蝦夷鹿 紅玉りんご シルクスイート パルミジャーノ ◆かぼちゃラヴィオリ フォアグラ 自家製渋皮煮栗 イタリア産黒トリュフ ◆北海道産真鱈白子 知多平松椎茸 福岡合鴨竹の子 ◆三河牛フィレ 北あかり 伊藤農園白菜 ◆イタリア産白トリュフ ピエブルー タリオリーニ ◆e poi ドルチェ ◇フランチャコルタ キュヴェ･プレステージ ◇カステル・セルヴァ・シャルドネ ◇ケンゾー エステート 紫鈴（りんどう） ◇グラッパ・ディ・サッシカイア すべての料理が食材の組み合わせと調和が 素晴らしくて心躍る美味しさでした！！！ 次の料理がこんなにワクワクするなんて… しばらく味わってないでしょうね。
人気イタリアン・ボッテゴンの新しいお店に ディナーで予約を入れて行ってきました。 店内は本場・モンタルチーノのリストランテを イメージした落ち着いた雰囲気のモダン空間。 此方は山口太郎さんがシェフと…
【久屋大通駅徒歩4分】大人の隠れ家で楽しむ本格イタリアンとスペイン贅沢ディナー
季節の変わり目に吹く風。 乾いた春の嵐に、木蓮の蕾が揺れる夜。 なんだか今宵はワインの気分だ、とスプリングコートを羽織って一人、外からは中の様子が窺い知れないスペインバルへ。 こんな夜は薄暗い店内にコ…
