更新日：2024年04月29日
職人のパフォーマンスが見られる、名古屋駅近くの蕎麦屋
#紗羅餐 #さらざん #手打ちそば 言わずと知れた名古屋の有名そば屋 ミッドランドスクエア4Fにある店舗を利用 『丸の内道場』というそば教室なども行い 三重県いなべ市などでそば栽培も手掛けるなど 蕎麦を愛し、…
高岳エリア、名古屋で一番おいしいと評判の上品な蕎麦店
名古屋市東区泉3丁目の『そば処とう松』でのランチ、オーダーしたのはざるとろろ蕎麦です。いつもは海老おろしや天ざる蕎麦を頼むのが多いのですが今日は大和芋も使ったとろろ蕎麦です。粘り気しっかりのとろろに卵…
コシのある手打ち蕎麦と新鮮な魚が自慢、丸の内駅から徒歩1分のそば居酒屋
【2022忘備録】名古屋市中区丸の内1丁目のお蕎麦屋さん『桔梗』での晩御飯です。山葵の茎の酢漬けから始まり蛸ぶつ、揚げ出し豆腐、とうもろこしかき揚げ、豚葱焼きでお酒を頂き、〆は天ぷら蕎麦（かけ蕎麦）押し寿…
築100年の建物の店舗、手打ちうどんが有名なうどん屋さん
数十年ぶりにコロうどんをいただきました。歯ごたえのある麺と冷たい出汁は暑い夏にはまた格別です。I ate cold UDON noodles called KOROUDON at Arimatsu. The texture of the noodles and cold soup are quite n…
FC店舗として運営しておりましたが2021年2月より直営店舗に変わりました！
#本山 #蕎麦 #紗羅餐 ・ お蕎麦の話してたら、食べたくなり、久々の紗羅餐本山。 合鴨すだち蕎麦#天麩羅 セット。 私は#十割蕎麦 に変更。 久々のお蕎麦が、なんだか美味し過ぎて幸せだった。
魚介と和牛を使用したワンランク上の本格新和食
年末書き残し編 その2 豊橋でお客さんの忘年会にお招き頂きましたー 前菜から丁寧に作られた小鉢が並んでテンション上がりますー その頃はビールでー お造りも美味しいー なんといっても和牛のタタキが絶妙！ …
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