更新日:2023年10月27日
店内は居酒屋風の落ち着いた雰囲気。 此方のジンギスカンはオーストラリア産から 北海道士別産サフォーク種を提供するお店で 札幌では珍しくないですが、サフォーク種は 名古屋では初めてだと思います。 早速、トリビーで乾杯から、ジンギスカンは 北海道士別産サフォーク種を一通り注文。 ◆ジンギスカン盛り合わせ 2人前 ◆極上サーロイン ◆肩ロース ◆骨付きカルビ ◆山わさび ◆ハラミ ◆サガリ ◆ハツ ◆けいこママ特製冷麺 ◇生ビール×?? ◇サッポロ赤星 国産の高級ラム肉はクセや臭みなど全くなく 上質な羊の旨味がダイレクトに味わえるので めっちゃ美味しいです!!! お店のタレはポン酢が効いてて苦手でしたが 道産子が愛するベルのジンタレがあったので これでもう天下無敵のジンギスカンですね。 肩ロースとサーロインに希少部位も味わえて 特に骨付きカルビが濃厚で最高でした。 そしてビールがサッポロなのもポイント高く ジンギスカンとビールがたまりません。 ただ、値段が高級焼肉店と同じレベルなので 名古屋の人はちょっと躊躇しそうですが… 一度はサフォーク種を味わってほしいですね。
大ホールでサッポロビールとジンギスカンが味わえるビアレストラン
取引先のビールパーティーで訪問しました ビールはサッポロ派の私にとっては天国 肉も食べやすい味付けのジンギスカン まるで北海道にいる気分 楽しいひと時でした