更新日:2022年08月16日
[2018.3.6訪店] 北海道に行かなくても、 岡崎で美味しいジンギスカン♪ 特有の臭いが全く感じられず 柔らかなラム肉♪ 珍しい羊肉の部位もあり、 飽きずに食べられます♪ そして、衝撃的だったのは、 羊肉から滲み出る脂で 焼かれた玉ねぎと白ネギの甘み♪ 初めて焼き野菜を育てる 楽しみ方を味わいました♪
【ひつじ好きのためのお店】 実は本日誕生日。 なので前から狙っていた ひつじ研究所さんへ。 店内はカウンター飲み8席、 2席はクマのぬいぐるみが 占領してます… ひつじのぬいぐるみでなく クマなのはなぜ?(笑) 注文したのは、 ひつじセット ごはん、スープ、肉150g、野菜盛り、デザート ひつじサラダ ラムザンギ そしてジンジャーエール。 ジンギスカン用の鉄板で トップに油を乗せ周りは 野菜を敷きます。 羊肉はレアくらいが丁度。 やわらかくてうまいっす。 野菜はもやしとししとう それににんにくの芽。 にんにくの芽大好き〜♪ またここの自家製のタレ、 はちみつとにんにくが 入っているらしくうまし! ひつじのザンギは、 これまたやわらかい。 マヨネーズにわさび、 そしてレモンが入った 自家製ソース(多分笑) が良い味出してます。 サラダはオリーブオイル がガッツリかかったもの。 モッツァレラチーズ?に 大量のプチトマト。 最後に杏仁豆腐が来て終了。 ごちそうさまでした♪ さて問題。 このあとケーキは食べた でしょうか?(笑)
国内流通量約0.6%の超希少な国産羊肉が食べられるお店。
ここまで新鮮な臭みがないラム肉は珍しい。 オープンカウンターの鉄板焼きスタイルなので ライブ感が楽しめます♪ デート・会食・記念日など、 ゲストを連れて行くと間違いなく喜ばれます。 美味しかったなぁ・・。
☆Happy my birthday☆ 仲良し友達と予約して、お店で待ち合わせ。 着いて 店員さんに案内されて個室ドアの前へ… ん?開かない? 押しても引いても…鍵かな? トントン? やっと開いたら、なんとサプライズで飾り付けしてくれていました(*^▽^*) 可愛い風船たちにボードも♡ お料理はお肉も柔らかく、アンチョビポテトは止まらない(≧∀≦) ウニクリームパスタはウニは遠い所にいる感じの味でしたがシメで美味しくいただきました( ◠‿◠ ) 素敵なお友達に感謝です♡ #サプライズ #個室
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