更新日：2024年08月17日
しゃぶしゃぶが美味しい会席料理のお店、霜降りのお肉はトロける
Retty祝1200投稿目 イベントごとがあるとよく利用する【源氏総本店】 いつも賑わって入れないため前日予約してからの 入店になります 予約してよかったやっぱり11時でも満席にちかい 注文はお昼1番人気の月替料理長おすすめ弁当 先ずは先付 胡麻豆腐のジュレ、ねっとり豆腐がわさびとあってうまい 次は小鍋 三河鶏と夏野菜の水炊き、鶏が弾力あっていいですな 次にお造り カツオは生七味で白身は塩昆布で 変わった食べ方が目にもいい 八寸 鴨ロース、鱧温落とし、かます寿司、クリームコロッケ、うざく、もずくだし巻き、どれを食べても普段食べ慣れないものばかりなので、嬉しいし楽しい 煮物も程よいかたさで味もしみてます 特にタコが太い割に柔らかい うまし 食事は、とろろうどんオクラ入りとろろを絡めて うどんをすする 締めの甘味は誕生日カードを、持ってきたので杏仁豆腐にさらにピスタチオアイス、クッキーが付いてくる 抹茶と思ってたらピスタチオでびっくり 杏仁豆腐もとろけるうまさ お店の方の接客も良く大満足 月替りの料理長おまかせ毎月きたくなりました
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