共和駅のそば（蕎麦）の人気8店【穴場あり】

＊ 先日テレビでサガミのうどんと蕎麦の麵の作り方の 放送が有りました、サガミの麵の美味しいのはうどんでは 煮込みうどん用は水で少し固めに煉るそうです、それ以外の 麵は塩水を入れて煉るそうです。 蕎麦は十割そばより二八で煉る方が美味しいそうです。 今の季節は広島産の牡蠣の特集と手羽先が評判が良いと聞きました から久し振りに近くの大府店に行きました。 私が注文したのは広島産のたっぷり牡蠣バター醬油焼丼と ざる蕎麦セットの￥１，６４０－です。 牡蠣が８個入いた美味しい牡蠣と小さ目のざる蕎麦でした。 手羽先は次回に食べたいです、また、モーニングもお値打ち だから近日には行きたいです。

ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.01 うどん 県外の人がどんどん庵に行きたい。そんなに行きたいんだあっと思いながら、笑。家から近い大府店へ。土曜日の昼、お客さんは常連さんですかねー。うどん・きしめんを自分で湯…

ミックスぼてこ玉子、じゃがベーコン玉子、ミックス焼きそば、ぼてめしをオーダー。お店の方で焼いてくれます。ふわっふわで、味もGood。大喰らいの私には、もう少しボリュームがあると嬉しいです。

遠征先でのランチで訪問。 きしめん定食をいただきました。 結構、揚げ物類を頼まれてるお客さんが多い印象。 美味しかったです。

めん処と言うだけあってうどん・そば、それに組み合わせる天丼やかつ丼のセットがありますが、このお店のオススメはやはりカレー煮込みうどん。玉子付きで注文してみました。 ぐつぐつ音を立てて運ばれて来たカレー煮込みうどん。見た目は味噌煮込みうどんのような感じです。 熱々スパイシーなカレー汁にコシのある平打ち麺。具沢山でボリュームも多く食べ応えあります。少し食べ進んだら玉子を投入したり、テーブルの唐辛子をかけてみたり、味変も出来るのが楽しい。取り分け更に三回入れてもまだ鍋には結構残ってました。 今度はご飯を頼んで残り汁に投入して食べたいです。 #店内は落ち着いた雰囲気 #カレー煮込みは新たな名古屋名物になれるか #天丼やかつ丼セットも気になる

この日は「中華そば（510円）＆天ぷら（150円）」と「みそそば（580円）」をチョイス♪珍しい味噌と蕎麦の組み合わせは、全然ありでした！！優しい味の中華そばも、旨かった♪