更新日:2024年04月27日
愛知県一宮市にある、月替わり限定麺が楽しめるラーメン店
今日は朝からの雪が降り続いている中、ランチで来ました。 ◆1月限定麺 濃厚牡蠣らぅめん(具あり) ¥1,200 スープは上2/3は塩らぅめんのスープに牡蠣を加え無化調で仕上げ、下1/3は三郎の豚骨スープの二層になっています。 まずスープを一口、牡蠣の旨みがガツン!と来ます。 その後、豚骨スープとミックスされ、濃厚ではあるものの、まろやかな味に変化します。結構ドロドロ感はあります。途中、レモン汁を入れると、さっぱり感がでます。 麺はストレート細麺。スープも絡んでツルツルっと入っていきます。 チャーシューは豚肩ロースのレアチャーシューと厚みがある豚バラチャーシュー。ともにほんのり塩気があって柔らかくて美味しい。 煮玉子も黄身は濃厚ではトローっとしてご飯に乗せていただきました。 メンマも大きく極太。 スープも全て飲み干してしまいました。 ご馳走さまでした❗️
魚、豚、鶏のスープに野菜のペーストが入ったベジポたつけ麺が大人気のお店
冷たいらぁ麺第7弾 愛知県一宮市にある「まるの」さんでランチ。 今日は、7月4日より限定『搾菜と蒸し鶏の冷やしラーメン』をいただく事に。 ◆搾菜と蒸し鶏の冷やしラーメン(塩)¥900 醤油または塩が選べます。 冷たく冷やされたスープは、ほんのり胡麻油の香り。 塩味はしっかりあって、魚介、動物系の旨味がたっぷり味わえるスープです。味は濃いめですが、後味はスッキリしています。 麺はストレート細麺。冷水で〆ているので、コシ、歯応えもあって美味しい。スープもしっかり絡んでいて喉越し良いです。 搾菜はシャキシャキ、蒸し鶏はパサパサ感もなくヘルシーです。鶏肉の味もしっかり味わえます。 見た目はシンプルですが、白胡麻、黒胡麻の香がとても良く、バランスの良い美味しいラーメンでした。 ご馳走さまでした❗️
味の濃いめの博多ラーメンが食べたくなったら、一番軒へー!( ^ω^ ) 好ましい細麺は、生、粉落とし、バリカタの三択です!!こってりスープ、求めていた味で大満足でした! 写真にもある卵かけご飯、角煮や辛くない…
今回はチャーシュー麺温玉乗せ、美味しい♡ お腹いっぱい♪
玉ノ井駅 ラーメン・麺類 ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!
玉ノ井駅の周辺駅を選び直せます