更新日：2023年11月12日
パリッと焼かれた皮とタレが絶妙で美味しいうなぎ料理の名店
友人と二人で来店。 しばらくぶりにここのうなぎを食べたけど、やっぱり美味い❗️ 皮はパリッとして身はふっくらタレは自分の好みで絶妙❗️ また寄らせていただきます。 ごちそうさまでした。
素材を感じる優しい味の料理が堪能できる魚介・海鮮料理のお店
尾張一宮駅前の素敵な割烹料理。 このお値段でこの味が楽しめる料理屋さんはこのあたりでそうそうないと思います。 しかも、急遽、海鮮丼から天ぷら定食に変更したことも快く受けていただき、とても嬉しかったで…
江戸前握りと日本料理のコラボレーション。吟味したネタと仕込みで美味しい幸せを
今日は、おまかせ握りのコースに 和良鮎の塩焼きをお願いしました。 まずは、、 万願寺とうがらしのムース。 爽やかな苦味がたまりません。 しばらくすると ①すみいかにフィンガーライムをあしらったもの 神経締めのすみいかは、 ひとかみすると、甘さがたまりません。 ②おつぎはホタテとろりふわふわ。 ③塩だこはやはり神経締め、 生臭みがなく、甘くて味わい深い。 ④アズキハタ、アズキマスとも呼ばれる白身魚 ハタ経はやはり旨味がありますね。 ⑤三河産天然鯛は噛むたびに幸せをかみしめちゃいます。 ⑥インドマグロの漬けは、最近、あっさり系が好きになりつつある女の古にストライクなお味。 ⑦本鮪のトロ天然物の本鮪天然物の脂は旨みが豊かで脂もしつこくなく、すうっと舌の上で溶けてゆきます。もちろん、シャリはマグロ専用のシャリ。 ⑧いらっしゃいました、和良鮎の塩焼き。和良鮎は信じられないぐらい美味しい。
厳選した旬の魚と野菜、体に贅沢で財布に優しい炉端焼き居酒屋
忘年会で利用しました。 海鮮寄せ鍋、刺身盛合せ、牛タンつくね、メヒカリの唐揚げ、出てくる料理はどれも秀逸でした。 さらに飲み放題には九頭龍もありました。 良い料理と良い酒で楽しい時間を過ごす事ができまし…
一宮市にある新木曽川駅付近の回転寿司
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