여러분 안녕하세요＼(^^)／
本日は焼き肉ブヒブヒ部門。
サムギョプサルととんちゃんをこよなく愛す夫婦は
肉と生ビールで昼からコンベ〜！！
最高。
酒は私。旦那は白飯。
サムるにあたり堪らなく合うチング。
11時半予約済み。
開店は11時ですが、いつもよりかなり空いてます。
店内はハングル文字、丸テーブル、K-popミュージック。
韓国より韓国っぽいので、ゴールデンウィークは国内で韓国旅行。
注文。
他を見る事なく
サムギョプサル。
今回はノーマルでは無く
厚切りガーリックサムギョプサル。1298円。
ワインサムギョプサル。 1298円。
ワインは前回美味しかったので。
アンデス高原豚使用。^_^
ランチメニューや単品メニューもとてもお得。
旦那の飯。275円。
ワシの生ビール。528円。
直ぐに一回お代わり可能なサンチュ、エゴマ、大葉。
ニンニクに青唐辛子。
白髪ネギと豆もやしの唐辛子粉和え。
キンキンの生ビール。
そしてほんとに分厚い3枚豚登場。
スタッフの方が肉をデローン。玉ねぎ、じゃがいもを斜めアイアンに乗せてくれます。
キムチは半分焼きで半分はそのままでお願いしました。
ワインサムギョプサルはワインにじっくり漬け込み、ガーリックサムギョプサルは焼いてからガーリックタレをかける後がけスタイル。
時間をかけてカリカリになるのを待ちます。
早く食べたい。
けど、まだです。
4回ほどひっくり返し、
いい焦げ目が付いてきたので、私がトングで支え、
器用な旦那がカッート(≧∀≦)
2人とも興奮で立ち上がってました。w
更に転がし、各方面をカリカリにさせて整列。
先ずはワインから。
黄金の左手現る。
エゴマの葉、カリカリの3枚豚、キムチ、白髪ネギ、焼いたニンニク、サムジャンを乗せ、巻いて
口に放り込む。
アイゴー旨さ爆発。
柔らかい弾力あるワインサムギョプサル。
最高の状態の豚祭り。･:*+.\(( °ω° ))/.:+
そして冷えたビールで流し込む。
この旨過ぎるルーティンを繰り返す。
ガーリックサムギョプサル。
カリカリになったところで上からタレを流し込みます。
アイアンが斜めなので、流れてしまうのをお皿で受け止め、3回がけ。
ガーリック醤油の香ばしさが食欲増。
お代わりで葉っぱとニンニクセット。
追い生ビール。^_^
マシッソソヨ〜！
ガーリック尽くしがバリ馬。
これは凄く好み。
昼からサムる幸せは半端ない。
次回は〆のポクッンパも。
정말 맛있었다(^^)v
감사합니다。
