ラーメン好きが行く！西区・守山区・北区の家系ラーメン人気店8選

2026.1.24 11:30 2軒目は…拝読している名古屋ラーブロガーの方が絶賛している一品を求めて帰り道にあるこちらに訪麺。 店前では豚骨臭が…店内炊きの証拠だねo(^-^)o 入店すると寡黙で怖めな（第一印象）ご主人⁇ 2杯めには重いけど、台湾豚骨塩ラーメン@1,000円をポチッと❗️ お好みは全部普通で発注。 しっかり茹でられ配丼。 まずはベースの豚骨スープを、しっかりと炊き出された豚骨出汁で武蔵家程の抽出具合、鶏油多めでアッツアツでめちゃ旨いよ╰(*´︶`*)╯♡ 麺は林製麺謹製の短足もちっと麺で茹で具合柔目で丁度良くスープも良く拾い良き(^^)v 食べ進めると、辣油と台湾ミンチから滲み出た辛味が段々と襲ってきて汗が止まらん(≧∀≦) 汗ふきふきしながら最後まで熱々のスープを楽しみ〆 食べている時にご主人が急いでカウンターを出たかと思ったら跳ねてますよと紙エプロンを出してくれて、めちゃ親切(๑˃̵ᴗ˂̵) 常連さんとも優しい口調でよく喋っていて、見た目で判断してごめんなさいm(_ _)m 本確的な家系とご主人にDMZ ご馳走様でした❗️ #13

久しぶりに息子と2人で突撃。 2人で塩MAXラーメン1010円の大盛り+100円とライス100円にて。 ラーメンを息子と分けて、僕は残りとライスをいただきました。 ありがたいことにチャーシュー食えへんのと、最後に煮卵もいれへんちゅーことで、ほぼほぼトッピングも僕1人で食べれるのでお腹は満足です♪ やっぱたまに食う家系ラーメンは美味いですね♪ いつも通りのライスも美味いし、胃が小さくなってもーた最近は息子と2人で分け分けくらいがえーのかも！？ ごちそうさまでした( ^ω^ )

2026.3.17 11:00 今日の行脚は、評判の良い気になっていたこちらに訪麺。 15分前で6人待ち、後開店時は10数名と人気あるんやね。 定刻にOpen、とんこつしょうゆ@900円と小ライス＠100円をポチポチッと❗️ 全部普通で発注。 シャバでは無いがライトで鶏油が多めでエンミ程良き飲みやすいスープに酒井製麺のモチっと短足麺が旨いね╰(*´︶`*)╯♡ 出身店より豚骨感弱めだけど人気があるのが分かる。 ロースのチャーシューが分厚く食べ応えあり好きな人は増すのが良いかもねo(^-^)o カッパと海苔巻きでライスを楽しみ、ゆっくり残ったスープをいただき〆 ご馳走様でした❗️ #35 #家系ラーメン志

ひさびさの家系ラーメン 若い頃にハマった麺の硬め あぶら多めの濃厚スープもまだまだイケる胃袋で安心しました。

友人が経営している横浜家系ラーメン。券売機で食券を買いカウンター席へ。 麺の固さ、スープの濃さ、背脂の量を選びます。家系の濃い目のスープと麺が絡み美味しかったです。卓上の無料トッピングで刻み生姜と刻み玉ねぎを入れると深み増す味わいでした。

家系ラーメン。 おすすめは醤油ですが、今回は味噌にしました。 麺のかたさや味、油など好みにできますが、あえて普通で。 麺は中太ストレートでしっかりしてます。 味噌とても好みの味です。 ランチは小ライスをつけることができるので味噌とライスも合う味で満足できました。

濃くてご飯が進む家系ラーメン。 大曽根の人気家系ラーメン屋の銀十、平日の夜に訪問したが賑わっている。 油普通、味濃いめ、麺硬めのオーダーをした。センターに大きな豚とほうれん草のオーソドックスな家系の具だが、大きな豚が立派なビジュアルにしてくれている。スープは豚骨がしっかり味を出しており濃ゆくて美味しかったが、普通でも十分良かったかも。麺は家系としては細め、それでもスープにはあっていた。肉はしっかり系だった。美味しいので、やはりご飯の注文は必須だ。ラーメンを食べ進めてスープにコショウやニンニクが混ざってきたタイミングでノリとスープと肉でご飯を食べる。最後まで楽しめるバッチリな家系ラーメンだった。 また行こうかなと思う。

たまたま近くを通りかかったので、町田商店自体はかなり久しぶり、こちらの店舗は初めての訪問。 塩MAXラーメン1,050円とライス100 円にて。 かなりの混み具合で、駐車場もパンパンの状況。 とは言えスムーズに入店できて、すぐにラーメンも着丼。 麺は平打ち麺で、あまり好みではないのが残念。 スープもちょっとしょっぱくて、これまた残念。 チャーシューはかなりの美味さなのと、タマネギええ味出してます♪ 家系ではやはり僕の中ではトップ2の牙城は崩せず、他になければ来るくらいかな。。。 ごちそうさまでした( ^ω^ )