黒川駅から少し離れた隠れ家ビストロに 予約を入れてディナーで行ってきました。 店内は心地よいヨーロッパ風の雰囲気。 長年ポルトガル料理店で腕を振るっていた 店主が営むカジュアルなビストロ店です。 トリビーから自慢の料理を楽しみました。 ◆白レバームース ◆おまかせ前菜盛り ・ズワイガニのクリームコロッケ ・パテ ド カンパーニュ ・キッシュロレーヌ ◆ロティサリーで焼きあげたひな鶏のロースト ◆和牛ハンバーグステーキ デミグラスソース ◇生ビール ◇グラスワイン4杯 白レバームースはとろけるように滑らかで 濃厚なコクが白ワインと相性抜群でした。 おまかせ前菜盛りはパテカンとキッシュに ズワイガニが濃厚なクリームコロッケから ドレッシングまで抜群に美味しいです！！ 特製のロティサリーオーブンで焼き上げる ひな鶏ローストは柔らかくハーブが効いた 優しい味わいながら驚くほどジューシー！ ふっくらとした和牛ハンバーグステーキも 肉本来の旨味が凝縮し、優しく深いデミが マッチしてめっちゃ美味しいです！！！ エビフライが付いてるのもポイントが高く 好きな料理と、お値打ちなグラスワインで ビストロらしい醍醐味が楽しめました。 店主の人柄もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。
