更新日:2023年08月11日
盛り付けにも抜かりがない、レベルの高いイタリアンが味わえるお店
木曜日曜でランチ営業が再開していたので訪問。事前予約する場合はコース予約が必要でした。空いていれば予約なしでも入れます。予約なしだとパスタランチでスープ、パン、デザート付き。コースは上記に前菜盛り合…
パスタはパーフェクトなアルデンテ、落ち着いた雰囲気のイタリアンの名店
ズッキーニとイカのオイルパスタ。バジルソースとの相性バッチリ! ここはいつも麺が好みの茹で加減アルデンテで嬉しい美味しい。
気軽に入れるかわいいイタリア料理のお店。でも料理は本格派
名古屋市博物館の向かいにあるチーズとワインのお店です。吉良で外国の方が作っているチーズを使っているとのこと。前菜盛り合わせにチーズフォンデュ、豚の低温ハーブロースト、ポルチーニ茸のクリームソースパス…
「もちもち」について、書いてみる。 この「もちもち」という食感。実は世界で一番日本で愛されているそうである。 イタリア人に言わせると、日本のパスタはアルデンテばかり、なんでだ?となるらしい。 つまり…
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