
無性にもんじゃが食べたくなった夜…(*゚▽゚*)
仕事終わり、車を飛ばして名古屋市瑞穂区にある「きずなや」さんへ。
ず〜〜っと昔からあるもんじゃ焼き屋さんです。
以前は確か「いっつぁん」という名前でしたが
6年ほど前に経営者が変わり、店名変更されたとのこと!
早速注文したのは
一番人気の
「明太もちチーズもんじゃの大盛り」に
ベビースターラーメンをトッピングしたもの♡
他にもゲソ・アスパラベーコン・砂肝焼きと
鉄板料理をあれこれ頼みました。
ここは基本的には客がもんじゃを焼くシステム。
でで〜〜ンと運ばれたのは丼に山盛りになったもんじゃ。
餅とチーズが思いっきりたくさんあります!
明太子はちょっと小さめ…(笑)
さあ、焼き始めます。
鉄板に具材全部とスープの半量を落とし
ヘラで細かくします。これ楽しいけど大盛りは半端ない量で疲れます。
続いて土手にして真ん中にもんじゃス-プとソ-ス、ビールを入れて
かき混ぜて鉄板いっぱいに広げ
ぐつぐつとして少し焦げ目ができたら出来上がり‼
あっつあつのチ-ズと
もちもちのお餅がすんごくいい感じ。
明太子・ソ-スの香りも香ばしくて
はふはふ・ふうふうしながらいただきました。
ベビ-スタ-ラ-メンがコクを加えてるな~と感じました。
お店のママさんが
「上手に焼けましたね~あ」って褒めてくれて…
お世辞でも嬉しいなぁ。
私も褒められて成長するタイプです。
あ~おいしかった。
満腹・しあわせ(*´▽`*)