更新日:2024年09月15日
鰻は中ふわふわでぱりっと香ばしく焼き、常時行列必死の人気鰻・懐石料理店
2019.2.23 誕生日だった主人にディナーのリクエストを伺ったところうなぎをご所望された。 お寿司とかだろなー。 高くつくなー。 と思っていたのでなんだか拍子抜けだった。 しかもうなぎは私の大好物♡ 最後の晩餐は絶対うなぎと決めてるくらいの♡ いつもは松坂屋店に行くんですが、休みだったのでせっかくなら本店に行こうかという話になり、並ぶの覚悟で30分前には到着した。 案外空いていたのか?一巡目で入れました。 店内はなんだかおばーちゃん家を改築したような感じ。笑 趣があるんですが、なんだか懐かしい感じ。 2階の広い座敷に案内され、20分ほどで運ばれてきました。 もちろんひつまぶし! 松坂屋店には何度か行ったがお櫃が違う? しかもいつもよりしっかり焼き色も付いてていつものと違う? と思ったが食べてみると私の大好きな蓬莱軒だった(・∀・) いろんなお店でうなぎを食べてきたがやっぱり蓬莱軒が一番好き! 焼き方、味付け、ごはんとうなぎの量&バランス、全てパーフェクト。(かなり私見w) 私は薬味をかけて、出汁はかけない食べ方が一番好きです。
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