
伏見で間借り営業してたスープカレー髭が 丸の内に店舗を構えて失敗に終わりましたが 昼だけ間借り営業で大須に復活しました。 丸の内の店舗は、口先だけの不動産の営業に 「夜も人通りは多いので大丈夫ですよ」 と勧められ、結果夜は誰も来ませんでした。 北海道でも田舎出身の店主は人が良くてね。 生まれ変わったスープカレー店『ピリカ』は 他のスタッフでも作れる、簡単なレシピから 店主が作る伏見店の原点の味に戻りました。 もちろん、名古屋のスープカレー店とは違い ライス付きの本場札幌と同じ値段です。 今回は新しいチキンクリームを注文。 ◆チキンクリームほろほろチキンと野菜 (五穀米ライス付き1,300円) ◆中辛(+100円) 熱々の土鍋で提供し、大きなチキンレッグに たっぷりの野菜が見た目からも食欲をそそり さらにスパイスが洗練されたスープカレーは 味わい深くてめっちゃ美味しいです!!! 五穀米ライスもスープにくぐらせると最高で 味も値段も本場のスープカレーでした。 道産子的になまら美味しかったです!! ごちそうさまでした。