錦三のKATANAがリニューアルオープンした 黒毛和牛のヒレ肉にこだわるステーキ専門店に ディナーの予約を入れて行ってきました。 店内は高級クラブのような落ち着いた雰囲気で まったりできるバーカウンターもあります。 メインのヒレ肉は厳選した黒毛和牛にこだわり 産地・ブランド・等級と様々なものを用意され サイズもSMLと選べるようになっています。 大きな塊のステーキは調理に時間がかかるので 最初に気になる一品料理とお酒から注文。 ◆カクテルシュリンプ カクテルソース ◆燻製牡蠣のオイル漬け ◆低温調理した黒毛和牛のユッケ ◆BUNCHオリジナルサラダ ◆北海道ふらの和牛 シャトーブリアンL(23,800円) ◆北海道ふらの和牛 ヒレL(17,000円) ◇生ビール×?? ◇マッカランハイボール×3 ◇テキサススカイ バーニャカウダソースで食べる新鮮なサラダに カクテルシュリンプと燻製牡蠣のオイル漬けも お酒のアテにバッチリな料理でした。 黒毛和牛ユッケも濃厚な味わいで美味しいです。 メインは北海道ふらの和牛シャトーブリアンで 贅沢にLサイズ(350g)の塊肉で堪能。
栄、栄駅付近のステーキのお店
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