【7月OPEN】上質な空間で頂く、絶品熟成和牛ハンバーグ＆熟成ヒレステーキ専門店
夜はステーキ営業のみになっています。 ドリンク付きランチセット 和牛ハンバーグと土鍋ごはん 黒烏龍茶 2,000円 トッピング 名古屋コーチン生卵＋九州醤油 ＋300円 ［ランチセット］ こだわり土鍋ごはん こだわりグリーンサラダ こだわりスープ こだわり和三盆糖のアイスクリーム 選べるドリンク はじめにグリンサラダ、スープ、ドリンクが出てきて、ハンバーグが目の前で焼かれるのを楽しみにしながらいただきます。 【こだわり和牛ハンバーグ】 黒毛和牛100％ つなぎは使用せず、厳選した赤身のみを使用しているため赤身の旨味を味わえます。 炭火でお肉の中まで火を通しながら、外側はカリッと香ばしく焼き上げます。 【こだわり土鍋ごはん】 お米は新潟県産「つきあかり」を使用、コシヒカリよりも良い評価をされており、艶やかでうま味に優れています。 このお米を最高の美味しさで、味わっていただくために土鍋炊きにもこだわっています。 土鍋は特注の信楽焼です。
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