〈オークマ特選松花堂〉
【松坂屋名古屋店の本館10F】特選レストラン街にある大人のラグジュアリー空間で最上級のステーキと旬の食材をご堪能ください。当店のステーキは数種の牛肉から選べるスタイルが特徴です。
052-238-2275
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松坂屋本館10階。最上級のステーキと旬素材を楽しめるワンランク上のステーキハウス
赤と黒を基調とした店内で、ゆったりと落ち着けるソファー席も完備しております。全席テーブル席の店内ですが、広々としたテーブルでゆっくりとして頂ける空間でございます。当店のステーキは数種の牛肉から選べるスタイルが特徴です。 肉のプロフェッショナルが黒毛和牛や各地の銘柄牛はもちろん、希少価値が高く市場にはほとんど出回らない、各界の食通達をも虜にしている『赤身の旨さ』を追求した熟成肉”ドライエージングビーフ”をご用意。 異なる味わいや肉質を当店自慢のステーキで存分にご堪能して頂けます。百貨店の最上階のレストランであり、おもてなしのサービスも心ゆくまでお楽しみください。
オススメのメニュー
ビーフオークマ特製「松花堂」ランチ 3,600円
ランチ一番人気！自慢のメニューを一皿ずつ味わえる、大変お値打ちで豪華なセットです。
最上級の霜降り黒毛和牛や奥深い味わいの熟成肉
牛肉は全国各地から届くA3～A5等級の霜降り黒毛和牛や、管理が非常に厳しく、40～60日間のドライエイジングで寝かせた熟成肉をご用意。希少価値の高い熟成肉は旨味、柔らかさ、奥深い芳ばしい香りや風味が特徴。ステーキはもちろん副菜にもこだわりを持ち、お米・トマト等も直接農家と契約を結び、毎日新鮮な食材が届き、素材を活かした料理を提供しております。お箸も大分県の竹箸職人が丹精を込めて作り上げた逸品。
【1日12食限定】牛ひつまぶしが楽しめるランチセット 3,300円
一つのメニューで3度楽しめる、当店おすすめランチです。 ～料理内容～ ・牛ひつまぶし（出汁・薬味付き） ・季節の小鉢 ・香の物
ネット予約ができる近くのお店
口コミ(15)
オススメ度：78%
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ステーキハウス。 熟成肉の200gをチョイス。 うんま〜い！！ 肉食うならこの店と思いました。 オススメです(^_-)
お祝いごとで誘われてお初。 松坂屋さんのレストランフロアにあります。 「前菜です。」と言われて出された箱は宝箱状態で本題のステーキが出てくる前にお腹がいっぱいになるのではないかと… ステーキは部位ごとに3種類。 結局、デザートまで美味しく平らげました。 なんといってもスタッフさんのホスピタリティが最高に良いお店でした。
牛フィレ＆サーロインステーキ頂きました。店員さんオススメの岩塩＆わさびにつけて食べるとめちゃうまいですって言われてほとんど岩塩とわさびで食べました。柔らかくてさっぱりしておいしかった。お店の雰囲気も落ち着いてて店員さんもとても丁寧です。
オーセンティックなステーキハウス、ビーフオークマで肉ランチ。国産牛フィレステーキセット3300円也。 松坂屋本店本館、直通エレベーターがないので、8階で乗り換えて高級レストランが立ち並ぶ10階へ。 ここは栄のお肉階の天井、麻布十番の名店ビーフオークマです。 真っ赤な絨毯、シャンデリア、蝶ネクタイのウェイター、客層も紳士淑女と正統派極まりなし。 お肉の焼き具合はミディアムレアで、ソースはオリジナルを掛けていただくのではなく漬けさせて下さいとリクエスト。 ごはんにするとお味噌、バゲットにすればスープがサービスされます。 前菜のサラダは目に色彩鮮やか。オニオンドレッシングがとても美味しく期待が高まります。 そしてビーーーフ！肉塊！ 風邪気味を吹き飛ばすには贅沢しかありません！ No meat , No life！ ナイフ&フォークで端から切って、まずはお塩だけで肉の旨味を堪能。 Soft & juicy! 続いて山葵のせ。 良いワサビは辛さより爽やかさがぐんと口に広がります。 おぉー、赤ワイン欲しいっ！ そして、中程の赤みたっぷり部位をオリジナルソースに浸してパクリ。 うっっっっま！！五味がいきなり口の中にパチンッと広がります。 ふぅーー！ 付け合わせの野菜やポテトフライもこのソースに浸すだけで黄金の味。 いやぁ、昼から贅沢。 一気に体調改善！ 体内に新しい真っ赤な血が回るようなそんな素敵なランチでした。
祖母とお買い物ランチ♪ 和牛・和牛エイジング・ハンバーグの３種食べ比べができる嬉しいプレートを発見！ソースは三種類くらいありましたが、ここはお店のオリジナルソースで。焼き加減は、特にこだわりなければミディアム設定のようですね。ミディアムでよろしいですか？と聞かれます。少し赤めが好きな私はミディアムレアでお願いしました。 ガッツリは食べないなぁ、という祖母はビーフシチューを。パンかライスかは選択可能のようなので、祖母はライス、私はパンに。 最初にサラダが到着。そのあとすぐにスープ。程よい間を空け、メイン！ステーキソースは自分でかけるかかけてもらうか選べるようでしたので、跳ねが怖い私はお兄さんにかけてもらうことに…(^^//; ステーキ、切りやすいけど弾力もあって、口に入れるとむちむち、２つとも美味しい♪エイジングの方が弾力は少な目で、味は染み出しやすい感じ。鼻にまでじわっと匂いが来ますね！ ｢おっ！｣となったのはハンバーグ。意外とスパイシー！上からかけてあるのではなく、練り込んであるみたいです。｢ステーキハウスのハンバーグ｣としてナルホド納得！というお味。ほろほろっとほどける♪ ビーフシチューもよく煮込まれていて柔らかく、野菜が多く、歯のあまりよくない祖母も｢食べやすい！｣と喜んでいました。ご飯が思ったよりずっと美味しかったのにも驚いたようです。平皿のライスって、パサッとなっちゃってることありますもんね(^^; パン、スープも満足。デザートも可愛くて美味しい。デザートのタイミングが、コーヒーが来てだいぶ経ってからだったのだけ気になりましたが… 接客も丁寧でした。しっかり鋭気を養い、午後の買い物へ！ ごちそうさまでしたー！ #春到来キャンペーン #スパイシーな薫りのハンバーグ
お店からのオススメ
百貨店最上階のレストラン。買い物ついでにもどうぞ。
ブラックを基調とした店内に、差し色のレッドが映えるラグジュアリーな店内。普段使いのお食事の他、記念日、デート、接待などにもご利用下さい。
魅力あふれるドライエイジングビーフ。
40日間熟成のドライエイジングビーフは、独特の熟成香が特徴。通常のお肉とは一味違った美味しさをご堪能下さい。
ビーフオークマの店舗情報
基本情報
| TEL | 052-238-2275 |
|---|---|
| ジャンル | ステーキ 熟成肉 鉄板焼き 牛料理 洋食 ハンバーグ |
| 営業時間 | [月〜金・祝前] ランチ 11:00 〜 15:30 L.O. 15:00 ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:00 [日・土・祝] 11:00 〜 22:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 無休 ランチ11:00～16:00
ディナー17:00～22:00 |
| 予算 |  ランチ：〜3,000円  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 名古屋市営地下鉄名城線 ／ 矢場町駅 徒歩1分（60m） 名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄（愛知）駅 徒歩5分（370m） 名鉄瀬戸線 ／ 栄町（愛知）駅 徒歩8分（570m） |
座席情報
| 座席 | 56席 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
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更新情報
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- Yukihiro Kato
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- k.niko
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