更新日：2024年04月11日
伏見駅１番出口すぐの伏見通にオープンした 石垣島料理のお店にランチで行ってきました。 以前はチーズフォンデュのお店があった場所で 店内は明るくオシャレなくつろぎ空間。 BGMは沖縄の音楽が心地よく流れています。 石垣島から直送の新鮮な食材を使用した料理が コンセプトでランチメニューから注文です。 ◆八重山そば御膳（1,480円） ・八重山そば・小鉢5品・黒紫米・香の物 ・ご飯のお供・本日のお茶 八重山そばは、カツオや豚骨から出汁をとった ほんのりした甘みがあるスープで独特の香りと 風味があり、丸麺と細切りの豚肉がマッチ。 さらに石垣島のコーレーグースをぶっかけると 深みが増してめっちゃ美味しいです！！！ ゴーヤチャンプルーに、にんじんしりしりなど 品数豊富に楽しめて、油味噌と黒紫米のご飯も 美味しくて１杯おかわり無料で最高でした。 日替わりの石垣島茶も香りが良くて飲みやすく スタッフも温かい人ばかりで良かったです。 ごちそうさまでした。 #石垣島料理のお店 #八重山そば
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