
名古屋コーチン専門店へ。
ここは親子丼が2種類あって、もう一つとの違いは、とじてある玉子まで名古屋コーチンかどうか。鶏肉と中央の卵黄はどちらも名古屋コーチン使用です。
せっかくなので全て名古屋コーチンの特選親子丼を注文しました。
特選名古屋コーチン親子丼 唐揚げセット 2,220円
名古屋コーチン玉子の濃厚プリン 390円
桶に入った親子丼はキラキラ黄金色で美しい。
見た感じ桶の中にはそこまでパンパンに入っているわけではないので若干少なめ?と思いましたが、食べているうちにだいぶお腹いっぱいになったので問題なしです。笑
プリっコリっとした食感の鶏肉は食べ応えがあり、半熟な感じの玉子、つゆだくなご飯と一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しくて口の中に幸せが広がります。国産若鶏のもも唐揚げはジューシーで美味しく、カリッとした衣が最高。
鶏尽くしのごはん、最高でした!
デザートももちろん名古屋コーチン。ブリュレにされた表面はカリッと水あめのような感じで、クリーミーでとろとろな生地は甘さがちょうど良く美味しかったですが、濃厚さはもう少しあっても良いかな?ちなみにカラメルはなしです。
苦めのカラメルが入っていた方が生地の甘さが際立ってもっと美味しくなる予感。
ともあれ、名古屋グルメ、大満喫です!