更新日:2023年04月10日
胡麻も辛さも良い意味で想像通りの、美味しい担々麺がおすすめ
担々麺LOVERsに一度は食べていただきたい來杏のツルツル細ストレートの担々麺。 ベーシックの白ゴマ担々麺のほか、痺れ度が高い花山椒、爽やか痺れの青山椒、黒ゴマ、金ゴマ、辣系のハバネロ担々麺 それぞれ汁なし…
伝統と革新を感じる美食と、新広東料理の完成度に酔いしれて。
前回もすごく良かった名駅の中国料理王宮に 個室を予約をしてディナーで行ってきました。 今回はメインに北京ダックを一羽をお願いして メンバー4人とアラカルトで楽しみました。 ◆北京ダック一羽 ◆上海トンポーロー ◆王宮特製大海老の黄金揚げ ◆柔らか黒酢酢豚 ◆プルプル水晶鶏 ◆季節の前菜5種盛り合わせ ◆小籠包 ◆王宮特製シアワセの虹色点心 6色セット ◆稲沢産銀杏入りブラック炒飯 ◆フカヒレ姿煮込 ◆五目焼きそば ◆紹興酒とキャラメルのアイス ◆杏仁豆腐 ◆ゴマ団子 ◇生ビール×? ◇クエルチャベッラ キャンティ クラシコ ◇甕だし紹興酒 陳年5年 デカンタ 北京ダックはカービングサービスが素晴らしく 目の前で調理してくれる特別感が最高でした。 パリパリの皮はすごくジューシーで旨味が強く 濃厚な味わいがめっちゃ美味しいです!!! ソムリエが選んだキャンティも相性抜群でした。 名物大海老の黄金揚げも香ばしい旨味が最高で 黒酢酢豚に点心もクオリティが別格に違います。 フカヒレ姿煮込も濃厚な鮑ソースにトロトロな フカヒレがよく絡んで抜群に美味しいです!!
中華料理世界大会で銀賞を獲得した料理長が腕を振るう中華料理店
ウレシィ♡︎(°´ ˘ `°)/ 当日はランチのコースを3人で予約してくれていました お店に入るとボーイさんから 「個室をご用意させていただきました」との言葉♪ 大きな窓からは箱庭と 名古屋の街並みが一望できる 8人ほどがゆったりと食事ができる素敵なお部屋 これには娘もびっくり 嬉しいサプライズをありがとうございます♪ テーブルには茶香炉と綺麗な花が飾られ 雰囲気も抜群( ♥︎ᴗ♥︎ ) お料理は『彩りランチコース+1ドリンク(ノンアルコールのみ)』 ▫️前菜…初鰹の燻製 コンソメとジャスミンジュレを添えて ▫️たらば蟹肉とふかひれ入りコーンスープ ▫️海老入り中国風クレープ ▫️香港焼味師 釜焼き北京ダック ▫️香港点心師 自家製蒸し飲茶三種 ▫️海老味噌入り炒飯 ▫️本日のデザート ▫️香港菓子 前菜は初鰹の燻製 お料理はガラスのお皿に盛られてとっても涼しげ ジャスミンのジュレと鰹が良く合います たらば蟹肉とふかひれ入りコーンスープは まろやかでとっても美味!
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