
2021年3月3日、名古屋タカシマヤにオープンした『LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE』♡ Retty初投稿です♪ アラン・デュカス氏はフランス料理界の巨匠✨ 名古屋ではアムールデュショコラでの出店はあったものの常設店は初めて(*´꒳`*) オープン当初は混雑していたようですが、たまたまこの日は他のお客さんが2人だけ♪ チョコレートがジュエリーショップの様にディスプレイされていてオシャレ(ㅅ •͈ᴗ•͈) 今回はジェイアール名古屋タカシマヤ店限定商品の「フォンダン・トゥ・ショコ」を購入✨ 少し酸味を感じる大人の味わいは、ショコラ・ノワールとショコラ・オ・レを使用との事♪ カカオニブで表面はパリパリに仕上げられていました╰(*´︶`*)╯♡ 少し温めて食べても香りや食感が変わって美味しいです✨ 他にも食べてみたいチョコレートがあるのでまた寄ってみます♪ #アラン・デュカス #名古屋タカシマヤ #フレンチの巨匠 #フォンダンショコラ