更新日：2024年11月11日
創業安政3年。三島にある老舗の鰻屋さん
うざくは優しい酢加減で、臭みのない白焼きの鰻が美味しいです♪ これは日本酒か焼酎ですね〜 なんて思ってたらうな重来ました。 フワトロ。 厚みのある鰻は勿論臭みがなく、備長炭でじっくり焼かれた、炭火焼きの香りがとても良いです。 タレは甘さを控えたタレ、程よい加減で残された脂とタレに思わず箸が進みます。 山椒をパラパラ。緑色?! お抹茶と配合してあるのかな?! 山椒の風味柔らかい。 大きい鰻の肝が入った肝吸いも、ほんのり良い苦味。たまご豆腐。 箸休めのぬか漬けも絶品。 一匹半の鰻に大満足( *¯ ꒳¯*) 最後は静岡の美味しいお茶でスッキリ♪ これは美味しいですね♪ 静岡の美味しい魅力、再発見ですϵ( 'Θ' )϶ 最後の写真は三島大社の早咲きの桜・✿ 春ももうすぐですね 〜♪ #老舗鰻店 #富士山の伏流水で3～4日さらされた鰻 #千二百度ウバメガシの炭 #継ぎ足しのタレ #スタッフ多い #外国人スタッフ多数 #緑の蓋一匹半 #赤の蓋一匹 #二匹は何色?! #１階はテーブル席 #2～3階はお座敷 #お座敷の方が広々 #三島大社 #2023/2月
島田にある、ふっくら美味しい絶品のうなぎが味わえるお店
八木秀がならんでいたので、久々うな一に来ました． 松竹梅で4000円、3100円、2900円。 松と竹はうなぎが1匹か1匹半の違い、梅と竹はいずれも1匹だけど大きさの違いらしい。 写真は松。 八木秀と違ってメロンや刺身…
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