更新日:2024年02月21日
優しくあっさりとしたお出汁に心奪われるかにすきが人気の蟹料理のお店
浜松の有楽街にあるかに道楽さん。 5年ぶりくらいかなー 県内はココだけ。 4連休初日、祝日17時22分到着。 17時半の予約。先客1組。 ここのところ、コロナ感染者が浜松でも出たから不安だけど、ココは個室あるし、個室でなくても仕切りがあって、広い空間で広めの席なので安心。 ◆かに会席 扇喜 4800円(税別) ◆生ビール ◆かに酒 ◆ジンジャーエール 300円 期間限定の特別メニューも魅力的だけど、 かに酢、焼き、生、釜飯など、シンプルに味わいたかったのでこのコースで。 主人はかに酒飲んだけど、蟹の香ばしさよりも海鮮っぽい匂い(笑) 蟹はやっぱり食べにくい(^◇^;) お造りはこういう専門店でないとなかなか食べられない。 生の食感はとろんとして美味しい❗️ 天ぷらはずわいかな、足1本長ーいと思ったけど、半分くらい殻が付いてて食べられなかった(^◇^;) 釜飯はめちゃくちゃ美味しくて、おこげもいい感じ。 2杯目はお茶漬けで。 美味しかった❗️ やっぱり腹パンで、〆のラーメン食べに行けなくなっちゃったな(~_~;) #蟹料理 #蟹づくし
修善寺駅近くにある、高足ガニが楽しめるお店
この時季といえはタカアシガニのシーズンで戸田へ。 前回はボイルした定食から今回は高足ガニ天丼、相方はカニ海鮮丼(高足ガニ)、単品でメギスフライ。 10分ほどで着丼。 カニの天ぷらはフワフワで天丼のたれが超絶妙にマッチ。 相方の高足ガニのボイルをちょっとパクッ、甘みがあり旨っ。 キスとピーマン、かぼちゃと定番の天ぷらも甘いタレでご飯大盛りもぱくぱく減っちゃいます。 メギスのフライもサクサクフワフワでソースをかけて味変し二度美味しく大盛りご飯でピッタリ完食。 あ〜旨かったぁ。
地元深海魚を新鮮な刺身で楽しめる食事処
魚清 沼津市戸田 タカアシガニが食べられる4軒の内の1軒。 タカアシガニも食べたかったけれど飲みたくなってしまうので漁協で買って帰ることに。 因みに、タカアシガニを出す飲食店では、こちらも含めて販売はしていない模様。 魚清も店内にタカアシガニの生簀があり沢山泳いでいるが断られた。 ☆上刺身定食 1650円。 深海物 赤海老 ねっとり濃厚な甘みの〜 メギス 淡白ながらもコクのある味 デン さっぱりした味でなめろうも美味しそう メギスの刺身は初! こっくりしていて美味しいのに刺身用の流通は皆無、何か謎があるのだろうか??? デン (ナガオオメハタ) 羽太に似ているらしいけれど羽太ではなく独立した種。 見ためは光物のようだが、青臭さもクセもなく美味しい! メギス同様に流通してもらいたい魚。 冷鉢3列も要らないからもっとこの2種を食べたい。 ☆目光唐揚げ 770円 深海魚なので期待したがハズレ。 サイズは小さくふっくらしておらず、衣は業務用唐揚げ粉。 もしかすると漁協で売ってる冷凍1kgを揚げただけかも知れない。 激マズとは言わないが、これなら通販で手に入るレベル。 厨房の方も声掛けがあって感じいいなあと思っていたが、タカアシガニを注文しなかったせいか、途中から「心此処にあらず」的な接客になってしまったのは悲しい。 タカアシガニは飲みながらゆっくり食べたかったので持ち帰りたいと話をしてみたが断られたので漁協で購入。 ありがとさん! ご馳走さん!
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