更新日：2024年05月12日
午前の定期検診後、午後も休みを取って、焼きそば食べにRettyで調べ、開店同時に訪店。イカ入り焼きそば大盛りを注文。店内中央の珍しく丸い鉄板で作り始めました。来た来た、大盛りだ、うまい。蒸し麺のコシ、キャ…
富士宮のB-1グランプリを制した富士宮やきそば学会のアンテナショップ
過去Retty 2013年5月29日訪問 今日のお昼は、 Ｂ－１グランプリでお馴染み、 富士宮焼きそば学会 直営店の 『富士宮焼きそば』 をいただきました！（≧∇≦） コシのある蒸麺、肉かす、キャベツ、葱、いわし節の削り粉が入った郷土焼きそばです。 美味しかったです
富士宮駅からタクシーで行ける距離のB級麺料理が食べられるお店
マヨタコ、富士宮焼きそば。 静岡県富士宮市の富士宮駅から車で5分ほどの住宅街にあるたこ焼き屋。 ここはハンバーグのさわやかに並ぶ！？静岡のローカルフードらしい。 日曜日の14:30に着いて先客はなし。 外の…
お昼を馴染みの定食屋さんで済ませて、自分用のお土産を購入。やはり富士宮焼きそばは外せませんよ( ´∀`)σ 「ご当地グルメでまちおこしの祭典！B-1グランプリ」初代王者である「富士宮やきそば」はご当地グルメの代表格。その特徴は、麺のコシの強さ・肉かすを使っていること・ダシ粉(削り粉)が掛かっていることです φ(･ω･｀) 富士宮やきそばの定義のひとつである、富士宮焼きそばの蒸し麺を製造する、富士宮市内の４大製麺所(「めんの叶屋」「マルモ食品工業」「さのめん」「曽我めん」)の一角がコチラなのです_〆(ﾟ▽ﾟ*) 店員さん２名。 ◆本日の注文◆ 富士宮やきそば(５食入) 1300円 「富士宮名物焼きそば むし麺セット(５食)」を購入。内容は、富士宮焼きそば用むし麺:５食(120g×5)、肉かす(豚脂)、だし粉(いわし粉、さば粉)、焼そばソース、レシピです。消費期限は、むし麺には保存料が入っていないので製造日を含め5日間ほど。冷蔵保存 _〆(ﾟ▽ﾟ*) 早速、調理してみました(完成写真は自宅にて、キャベツ・モヤシ・紅生姜を加えて)。やはりコシが強く食べごたえがある麺ですね。
富士宮市にある富士宮駅付近のお好み焼きのお店
時間をかけて煮込んだ豚足が人気、ソースにもこだわったお好み焼き屋
お昼は車で２～３分のコチラ「天神橋」さんへ ε=(ﾉ･∀･)ﾂ 13時前、先客はこの辺りの工事関係の方と地元の方５名、後客無し。店員さんは高齢の女性と娘(嫁)さん？２名。手前の部屋に鉄板を中心とした厨房とテーブル席、私達は用水路が流れている林に面した奥の部屋に案内されました。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ 富士宮やきそば ミックス 650円 お好み焼 ミックス 700円 お好み焼 肉 550円 生ビール(中) 500円 富士宮やきそばの特徴は、肉カス(油かす)と魚粉(削り粉)、コシが強い麺を使用していること。更に細かく言うと、麺は富士宮やきそば学会が認定した市内にある「叶屋」、「マルモ食品」、「曽我めん」、「木下製麺所」の専用麺を使うことです _〆(ﾟ▽ﾟ*) 先ずは焼そば登場♪これだよね！このコシと魚粉。ミックスを頼んだので豚肉とシーフードが入っています。旨味が出て美味しいね(´ρ`) お味噌汁付き。お好み焼の方はキャベツたっぷりで甘味が良い感じ。かなりやわらかめの仕上がりで、これはホットプレートでは真似できないなぁ。
富士山浅間大社の近くにあるお宮横丁にある大吉屋 ニジマスを使った鱒バーガーが美味しいです！ ニジマスをかたどったパンの間に鱒のフライが入ってます 注文を受けてから調理するので、少し待ち時間がありますが…
富士宮市にある富士根駅からタクシーで行ける距離のお好み焼きのお店
お好み焼きの方が有名なのかもしれないけど…、今日は、焼きそばの気分だったから、富士宮焼きそばを頂きました。玉子は、目玉焼きにしてもらいました。通常は、玉子で包むらしい…今度、それも頂いてみよう〜
