たまたま歩いていたら、メニューの黒板を発見。 でも、店舗には色濃く美容室の看板…？ とりあえず入ってみた、長田西小学校横の【Copain】さんにて 『グリーンカレーセット ¥1,350-』也。 テキパキと手際の良い女性シェフが切り盛りされている、小さめのお店。 オススメを伺い、グリーンカレーに決定。 （＊今回は玉ねぎを入れすぎて甘くなりすぎて、バランスが少し崩れてしまったという前置き込みで注文w） 鴨・ピクルス盛りのグリーンサラダのあと ゴロっとした具だくさんのグリーンカレー！ 少しフライパンで色のついた焼き野菜と かなり煮込まれた鶏モモ肉は、中までホロホロ。 カレーは確かに(鼻から汗出るくらい)スパイシー！w 事前におっしゃった通り、甘みもそこそこ出てたので 最初としては、食べやすくてちょうどよかったかも？と思ったり。 シェフは、ずっと匠宿入り口の『アブリ アラ グリーリャ』さんにいらっしゃり １年かけて、少しずつお店作りをして 去年中頃にオープン、まずはマイペースにやっているとの事。 ゆったりした雰囲気を保ちつつも手は早く、調理の手の入れようもすごく丁寧だなぁと感じました。 次回は、本調子の辛いグリーンカレーをいただこうヽ(o´3`o)ﾉ 【shop URL】 Nothing #Reo常食 '17 Jan last
